Zucchine gratinate: la ricetta del contorno semplice e sfizioso

pubblicato il 27 febbraio 2023 alle ore 12:30
Ingredienti: 
Zucchine 
Pane grattugiato 
Farina 
Uova 
Origano 
Formaggio grattugiato 
Sale 
Olio 
 
Preparazione: 
1. Dopo averle lavate taglia le zucchine in bastoncini. 
2. Infilzale con gli spiedini. 
3. Aggiusta di sale. 
4. Sbatti le uova con un pizzico di sale. 
5. Unisci pangrattato, formaggio e origano. 
6. Passa le zucchine prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. 
7. Disponi le zucchine in una teglia e versa un filo d'olio. 
8. Cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti. 
 
Fonte/Video: Ricette Gustose - Angelina Chef
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