Crescia marchigiana: la ricetta gustosa da fare a casa

Crescia sfogliata: la ricetta tipica marchigiana La crescia sfogliata è una specialità marchigiana, una preparazione simile alla piadina romagnola, ma con un più l'aggiunta di uova e pepe. La ricetta è davvero semplice e si prepara un pochissimo tempo: una volta pronta, la crescia sfogliata può essere farcita in tanti modi diversi per un pranzo veloce e gustoso.

Crescia di Pasqua: la ricetta della pizza al formaggio tipica delle Marche La crescia di Pasqua è una ricetta tipica marchigiana che si prepara a Pasqua. Una torta al formaggio che si gusta accompagnata da salumi, ideale da mangiare anche per il picnic di Pasquetta.
Cos’è la crescia, la cugina “ricca” della piadina tanto amata dai duchi di Urbino Citata da Pascoli e raccontata in una leggenda, la crescia sfogliata di Urbino è una specialità dell’antica città marchigiana. Guai però a confonderla con la piadina: la crescia è una sua “parente” ricca, apprezzata anche alla corte dei duchi di Montefeltro.

Pomodori alla marchigiana: la ricetta del contorno tradizionale semplice e saporito I pomodori alla marchigiana sono un contorno tradizionale molto semplice da preparare. Nella nostra ricetta i pomodori tipo San Marzano vengono tagliati in orizzontale, ricoperti da una panatura aromatica e poi passati in forno a gratinare, per un risultato estremamente gustoso e fragrante. Una preparazione adatta a tutti, perfetta da servire come antipasto, insieme a salumi e formaggi, oppure come accompagnamento di un qualunque secondo di carne o di pesce. Scoprite come realizzare i pomodori alla marchigiana seguendo passo passo indicazioni e consigli.
Torta al formaggio: la ricetta della crescia di Pasqua La torta al formaggio è una ricetta pasquale tipica di Umbria e Marche, conosciuta anche come crescia: un morbido rustico ripieno di formaggio, da consumare la mattina di Pasqua accompagnato da salumi.

Olive ascolane: la ricetta della tradizione marchigiana Le olive ascolane sono un antipasto della cucina marchigiana a base di olive e carne riconosciuto con il marchio DOP e devono il loro nome alla città di Ascoli Piceno. La ricetta tradizionale nasce nell'anno 1800 grazie all'attività di ricerca di Benedetto Marini e si preparano, soprattutto durante le feste, denocciolando le olive e farcendole con la carne.
Pane alle zucchine: la ricetta del pane sfizioso da fare in casa Siete stufi del solito pane bianco? Volete provare una ricetta nuova e gustosa? Oggi vi proponiamo una variante sfiziosa da fare in casa: il pane alle zucchine! Preparare il pane in casa è sempre un'ottima idea, è divertente e molto più facile di quello che pensate, tutto quello che occorre è seguire la ricetta e avere voglia di sperimentare! Il pane alle zucchine è perfetto da servire in alternativa al classico pane bianco, per un antipasto goloso o come base per ottimi panini.

Scroccafusi marchigiani: la ricetta delle golose frittelle di Carnevale Gli scroccafusi marchigiani sono dei dolcetti fritti tipici del periodo di Carnevale. Da servire con un pizzico di zucchero a velo, conquisteranno grandi e piccini.
Come fare il gelato in casa senza la gelatiera Il gelato si può preparare anche in casa senza gelatiera in un modo semplicissimo e divertente. Seguite passo passo questa ricetta e i trucchi per fare un gelato morbido che tutti vi invidieranno

Alla scoperta dell’Artocarpus, l’albero del pane che cresce ai Caraibi Pensare al pane che cresce sugli alberi è un’idea bizzarra, ma nelle isole caraibiche esiste un albero i cui preziosi frutti sono paragonati al pane, per l’alto contenuto di carboidrati e la versatilità in cucina. Si tratta dell’albero del pane, un alto arbusto sempreverde che cresce in maniera quasi spontanea e regala ogni anno moltissimi frutti. Curiosi di scoprire di cosa si tratta?
Come fare il cioccolato foresta in casa 2644 • di Cose di Casa

Come fare il panettone a casa: la videoricetta semplificata del maestro Massimiliano Prete 1178 • di Leonardo Ciccarelli
Come fare il cappuccino a casa e gli errori da evitare Da oggi potrete imparare a fare un buon cappuccino anche a casa vostra senza l'utilizzo della macchina per il vapore o altro strumento per fare la schiuma. Vi insegneremo 6 tecniche per farlo al meglio.

Fave in porchetta: la ricetta della tradizione marchigiana golosa e semplice Le fave in porchetta sono una pietanza tipica marchigiana, una ricetta della cucina contadina dal sapore forte e dal profumo deciso. Una preparazione nata dalla necessità di non buttare le fave vecchie, troppo grandi e dure. In questa ricetta saranno cotte con aglio, pancetta e finocchio selvatico. Ecco come prepararle.
10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa! 28912 • di Migliori idee in cucina

Vincisgrassi: la ricetta del primo piatto tipico marchigiano I vincisgrassi sono un primo piatto tipico della gastronomia marchigiana. Si tratta di una lasagna particolarmente ricca e succulenta composta da numerosi strati di sfoglia, almeno otto, alternati a un ragù di carni miste e a tanto parmigiano grattugiato. Come tutte le ricette della tradizione, ciascuna famiglia ha la sua personale ricetta, che custodisce gelosamente: nella nostra, per esempio, è prevista l'aggiunta delle rigaglie di pollo, ingrediente non semplicissimo da reperire ma che vi assicurerà un risultato sublime. Una pietanza dai sapori rustici e robusti, perfetta per il classico pranzo della domenica in famiglia. Ecco come realizzare a regola d'arte i vincisgrassi.

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