Zeppole di San Giuseppe: il dolce goloso per tutti i papà

pubblicato il 19 marzo 2022 alle ore 11:18
Ingredienti:
PASTA CHOUX:
210gr (circa 4) Uova
150gr Farina 00
45gr Burro
250 ml Acqua
1 pizzico di sale
DECORAZIONE:
Crema pasticcera
Gocce di cioccolato
Zucchero a velo
Cacao amaro
 
Preparazione:
1. Pasta choux: sciogliete il burro in acqua con un pizzico di sale. Poi unite la farina e mescolate fin quando l'impasto non si stacca dalla pentola. Poi aggiungete le uova e inserite l'impasto nella sac à poche. Formate le zeppole e infornate a 180° per 30 minuti.
2. Una volta preparata la crema pasticcera potete farcire le zeppole.
3. Unite le gocce di cioccolato, zucchero a velo e cacao.
 
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