Torta caprese: la ricetta del dolce semplice e goloso

Torta caprese: la ricetta del classico dolce campano La torta caprese è un dolce tipico della pasticceria campana, originario dell'isola di Capri. A base di cioccolato fondente e mandorle, conquista tutti per la croccantezza esterna e un cuore morbido e scioglievole.

Torta al cioccolato e mandorle: la ricetta del dolce soffice e goloso La torta al cioccolato e mandorle è un dolce soffice e goloso, simile alla tradizionale torta caprese: in questo caso però non viene utilizzato il burro. Il risultato finale sarà una torta morbida e squisita da gustare in ogni momento della giornata.
Torta caprese: tutti gli errori da non fare per prepararla alla perfezione Da una torta sacher può nascere una torta caprese? Sembrerebbe proprio così, stando alle leggende che girano introno a questo iconico dolce campano. Siamo andati sull' isola e abbiamo chiesto allo chef Luigi Lionetti tutti gli errori da non fare per avere una torta caprese perfetta.

Torta salata alla caprese: la ricetta del rustico veloce e delizioso La torta salata alla caprese è una preparazione rustica semplice e deliziosa che si ispira all'insalata caprese, classica pietanza estiva campana. Per realizzare questa ricetta vi occorraranno solo pasta sfoglia, pomodori, mozzarella, origano e basilico. La pasata sfoglia sarà prima cotta al forno con i pomodori, prima di aggiungere la mozzarella e il resto degli ingredienti a crudo. Il risultato finale sarà un rustico ideale da servire per una cena sfiziosa, come secondo piatto, come antipasto o da preparare per un buffet: è ottima da gustare fredda.
Caprese di nocciole: la ricetta della variante del celebre dolce campano La caprese di nocciole è la variante autunnale del tradizionale dolce a base di mandorle, tipico della pasticceria campana. Una torta che si presenta con una crosticina friabile e un cuore tenero, umido e scioglievole. Si tratta di una preparazione naturalmente gluten free perché tra i suoi ingredienti non compare la farina di frumento, ma soltanto nocciole, zucchero, cioccolato fondente, burro e uova, per un'esplosione di gusto e di pura golosità. La caprese di nocciole si prepara con grande facilità ed è una torta da credenza che riposando dà il meglio di sé. Ideale da confezionare e regalare agli ospiti o agli amici più cari, per le prossime festività natalizie, o da gustare a colazione e a merenda, inzuppata in una tazza di latte caldo. Scoprite come farla seguendo le nostre indicazioni passo passo.

Torta caprese all’arancia: la ricetta soffice e profumata, variante del dolce tradizionale La torta caprese all’arancia è una rivisitazione del tipico dolce campano: una ricetta sofficissima e aromatica, facile da realizzare. Cotta solitamente in uno stampo a tronco di cono, è possibile prepararla anche in una classica tortiera tonda. Questa variante all’arancia e cioccolato bianco si presenta morbida e profumata, ma va preparata con un giorno di anticipo per poterla gustare al massimo della sua bontà. Potete mangiarla a colazione, accompagnata da una fumante tazza di tè o caffè, oppure prepararla come dessert da fine pasto: piacerà a tutti, bimbi e adulti.
Ravioli capresi: la ricetta del piatto isolano semplice e goloso I ravioli capresi sono il primo piatto simbolo di Capri e si ispirano alla classica insalata caprese, l'antipasto estivo per eccellenza. Sono dei golosi bottoni di pasta fresca che, una volta farciti con un cremoso ripieno a base di caciotta vaccina, uova e maggiorana, vengono lessati e infine conditi con un sughetto di pomodoro e tanto basilico. Una pietanza semplice, di grande gusto, che merita il viaggio su questa meravigliosa isola. La ricetta originale ce la fornisce Davide Ciavattella, giovane e talentuoso chef del ristorante La Zagara di Anacapri: basta seguire tutti i suoi consigli e indicazioni per ottenere un risultato davvero impeccabile. Il segreto risiede proprio nella pasta, preparata con farina e un'emulsione di acqua e olio caldi, e poi stesa non troppo sottile. La tradizione vuole che vengano serviti con del pomodoretto fresco, così come proposto nella nostra ricetta, oppure bianchi con una generosa mestolata di ragù napoletano. Scopriamo come realizzare passo passo questa gustosa specialità campana.

Torta caprese: la ricetta del delizioso dolce napoletano 10164 • di Ricette In Cucina
Torta soffice di ciliegie: la ricetta del dolce semplice e goloso La torta soffice di ciliegie è un dolce genuino e goloso, perfetto da gustare nel periodo primaverile ed estivo. Le ciliegie fresche sono indicate per questo dessert semplice da preparare, ovvero un guscio di pasta frolla che raccoglie al suo interno ciliegie fresche e succose. Una torta di ciliegie per tutti i gusti, umida e profumata, perfetta per il fine pasto di una cena estiva.

Torta portoghese: la ricetta del dolce semplice e goloso La torta portoghese è, a dispetto di quanto si possa immaginare, un dolce tipico della tradizione beneventana. Si tratta di un guscio di friabile pasta frolla che racchiude al suo interno un ripieno di savoiardi e crema di latte, dalla consistenza morbida e piacevolmente umida. Una torta da credenza semplice e molto golosa, perfetta da gustare a colazione, in accompagnamento a un buon espresso, o come spuntino pomeridiano, insieme a un infuso bollente. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
Torta al kefir: la ricetta del dolce soffice e goloso La torta al kefir è un dolce molto semplice da preparare, talmente goloso che conquisterà grandi e piccini. Una torta da credenza perfetta per la colazione e la merenda.

La storia della torta caprese, tra Maria Carolina d'Asburgo e Al Capone La torta caprese, grazie al suo profumo di mandorle e cioccolato, ha fatto cadere in tentazione migliaia di golosi nel corso dei secoli. La storia che riguarda la sua nascita ha però due versioni ufficiali: la prima riguarda la regina di Napoli, Maria Carolina d'Asburgo, la seconda arriva addirittura ad Al Capone.
Torta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso 107 • di Redazione Cucina

Torta di ciliegie e cioccolato: la ricetta del dolce goloso e sfizioso La torta di ciliegie e cioccolato è un dolce semplice e goloso che vede protagonista uno degli abbinamenti più amati in pasticceria: il cioccolato con la frutta.
Caprese al limone: la ricetta della variante fragrante e delicata La caprese al limone è la variante delicata e fragrante della torta caprese, tipica della tradizione campana. Come la ricetta originale è a base di mandorle tritate, mescolate in questa versione al cioccolato bianco e alla scorza di limone grattugiata, che regalerà al dolce un aroma inebriante e un gusto inconfondibile. Umida all'interno, ma con un irresistibile crosticina esterna, è perfetta da gustare a colazione, come pausa pomeridiana o da servire a fine pasto in occasione di un invito speciale, accompagnandola a un bicchierino di limoncello fresco fatto in casa. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo procedimento e consigli.

Dolci senza glutine: 25 ricette gluten-free semplici e golose da preparare I dolci senza glutine sono l'ideale per chi soffre di celiachia. Tra le ricette più golose che abbiamo raccolto spiccano la torta caprese o i dolci con farina gluten-free.

)