Torta caprese: la ricetta del dolce semplice e goloso

pubblicato il 21 settembre 2022 alle ore 12:55
Ingredienti:
200 g cioccolato fondente
200 g mandorle
200 g burro
140 g zucchero a velo
25 g cacao amaro
2 cucchiaini caffè in polvere (opzionale)
120 g albume
100 g zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
 
Preparazione:
1. Sciogliete il cioccolato fondente e tritate le mandorle.
2. Mescolate il burro con lo zucchero a velo.
3. Poi unite il cacao amaro, il caffè in polvere e il cioccolato fuso.
4. Montate a neve gli albumi con lo zucchero.
5. Unite al resto e aggiungete anche il lievito e le mandorle.
6. Versate l'impasto nello stampo e infornate a 170° per 50 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.718.378 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta caprese
     Torta caprese 0 • di Melissa Dolci
    Torta caprese: tutti gli errori da non fare per prepararla alla perfezione
     Torta caprese: tutti gli errori da non fare per prepararla alla perfezione Da una torta sacher può nascere una torta caprese? Sembrerebbe proprio così, stando alle leggende che girano introno a questo iconico dolce campano. Siamo andati sull' isola e abbiamo chiesto allo chef Luigi Lionetti tutti gli errori da non fare per avere una torta caprese perfetta.
  2. Torta salata caprese
     Torta salata caprese 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata alla caprese: la ricetta sfiziosa e diversa dal solito
     Torta salata alla caprese: la ricetta sfiziosa e diversa dal solito 0 • di Redazione Cucina
  3. Caprese al limone
     Caprese al limone 0 • di Melissa Dolci
    Torta caprese all’arancia: la ricetta soffice e profumata, variante del dolce tradizionale
     Torta caprese all’arancia: la ricetta soffice e profumata, variante del dolce tradizionale La torta caprese all’arancia è una rivisitazione del tipico dolce campano: una ricetta sofficissima e aromatica, facile da realizzare. Cotta solitamente in uno stampo a tronco di cono, è possibile prepararla anche in una classica tortiera tonda. Questa variante all’arancia e cioccolato bianco si presenta morbida e profumata, ma va preparata con un giorno di anticipo per poterla gustare al massimo della sua bontà. Potete mangiarla a colazione, accompagnata da una fumante tazza di tè o caffè, oppure prepararla come dessert da fine pasto: piacerà a tutti, bimbi e adulti.
  4. Torta caprese: la ricetta per preparare a casa un classico della pasticceria campana
     Torta caprese: la ricetta per preparare a casa un classico della pasticceria campana 0 • di Melissa Dolci
    Torta caprese: la ricetta del delizioso dolce napoletano
     Torta caprese: la ricetta del delizioso dolce napoletano 10241 • di Ricette In Cucina
  5. Torta al cioccolato senza farina: la ricetta del dolce semplice e goloso
     Torta al cioccolato senza farina: la ricetta del dolce semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta girella: la ricetta del dolce semplice e scenografico
     Torta girella: la ricetta del dolce semplice e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  6. Caprese al forno
     Caprese al forno 0 • di Elpidio
    Pasta alla caprese
     Pasta alla caprese La pasta alla caprese è un primo piatto estivo semplice e veloce, una pietanza mediterranea che si ispira alla classica insalata caprese, preparata con mozzarella, pomodori e basilico. La ricetta ideale per un pranzo fresco e delizioso che piacerà tanto a grandi e piccini: ottima da gustare sia calda che fredda. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato i fusilli, ma puoi optare anche per le penne, le farfalle o gli spaghetti.
  7. Caprese di Sal De Riso: la ricetta del pasticciere campano
     Caprese di Sal De Riso: la ricetta del pasticciere campano La ricetta della torta caprese, grande classico della pasticceria campana, nella versione di Sal De Riso: ecco come la prepara il celebre pasticciere di Minori.
    Dolci senza glutine: 8 ricette gluten-free semplici e golose da preparare
     Dolci senza glutine: 8 ricette gluten-free semplici e golose da preparare I dolci senza glutine sono l'ideale per chi soffre di celiachia. Tra le ricette più golose che abbiamo raccolto spiccano la torta caprese o i dolci con farina gluten-free.
  8. Torta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Torta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Caprese al limone di Sal De Riso: la ricetta del celebre pasticciere campano
     Caprese al limone di Sal De Riso: la ricetta del celebre pasticciere campano La torta caprese al limone del maestro Sal De Riso, una variante fresca e invitante del tipico dolce campano, realizzata a regola d'arte da un grande pasticciere.