Torta tenerina: la ricetta del goloso dolce semplice da preparare

pubblicato il 27 aprile 2023 alle ore 13:54
Ingredienti: 
4 uova 
100 g di zucchero 
150 g di burro 
200 g di cioccolato fondente 
50 g di farina 
1 pizzico di sale 
Zucchero a velo q.b. 
 
Preparazione:
1. Sciogli il burro ed unisci il cioccolato fondente finemente tritato. 
2. Monta 3 albumi con un pizzico di sale. 
3. Poi monta anche 1 uovo e 3 tuorli con lo zucchero. 
4. Aggiungi il composto di burro e cioccolato gradualmente. 
5. Incorpora la farina setacciata. 
6. Infine aggiungi gli albumi montati mescolando delicatamente. 
7. Versa il composto in una tortiera e cuoci in forno a 180° per 20/25 minuti. 
8. Decora con lo zucchero a velo. 
 
Fonte: Le Tess in cucina
 
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