Sbriciolata alla crema: la ricetta del dolce facile e goloso

pubblicato il 3 maggio 2023 alle ore 12:32
Ingredienti 
2 uova
100 g di zucchero 
Scorza di limone grattugiata 
80 g di olio di semi di girasole 
1 pizzico di sale 
300 g di farina 00 
Mezza bustina di lievito per dolce
1 bustina di vanillina
350 g di crema pasticcera  
 
Preparazione: 
1. Unisci uova, zucchero, scorza di limone, olio e un pizzico di sale. 2. Incorpora anche la farina un po' alla volta.
3. Infine aggiungi lievito e vanillina. 
4. Impasta fino ad ottenere delle briciole di frolla. 
5. Posiziona 2/3 dell'impasto sul fondo di uno stampo e compatta bene. 
6. Farcisci con la crema e ricopri con la frolla rimasta. 
7. Cuoci in forno statico a 180° per circa 45 minuti. 
 
Fonte: Succo di mela cucina
 
 
 
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