Tronchetto tiramisù: la ricetta del goloso dessert da provare

pubblicato il 11 maggio 2023 alle ore 15:22
Ingredienti: 
 
1 litro di latte 
4 tuorli d'uovo 
200 g di zucchero 
90 g di amido di mais 
Vanillina 
300 g di savoiardi 
1 moka di caffè espresso 
Latte q.b. 
1 cucchiaio di liquore rum 
Cacao in polvere 
 
Preparazione: 
1. Prepara la crema unendo tuorli, zucchero, vanillina e amido in una ciotola. 
2. Unisci il composto al latte tiepido, poi fai addensare sul fuoco. 
3. Per la bagna unisci caffè, latte e rum. 
4. Bagna i savoiardi e disponili in uno stampo, poi copri con la crema e del cacao in polvere. Ripeti per più strati. 
5. Fai rassodare in frigo per 4-5 ore. 
6. Decora con cacao in polvere e servi. 
 
Fonte/Video: le ricette della nonna 
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