Bicchierini di panna cotta: la ricetta del dessert fresco e veloce

pubblicato il 26 agosto 2023 alle ore 12:10
Ingredienti: 
200 ml di latte 
300 ml di panna 
2 cucchiai di zucchero 
1 cucchiaino di essenza di vaniglia (o 1 baccello di vaniglia)
3 fogli di gelatina (6 g) 
Marmellata a gusto 
Acqua fredda
 
Preparazione: 
1. Idrata la gelatina in acqua fredda. 
2. In una pentola unisci latte, panna e zucchero. 
3. Aromatizza con la vaniglia. 
4. Cuoci a fiamma bassa e riscalda il composto finché lo zucchero non si scioglie completamente. 
5. Togli dal fuoco la gelatina ben scolata e mescola per incorporarla. 
6. Versa il composto nei bicchierini. 
7. Riponi in frigo per rassodarla, almeno una notte. 
8. Infine aggiungi la marmellata che preferisci e della frutta secca in superficie. 
 
Fonte/Video: Y hoy qué comemos 
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