Torta brioche al cioccolato: soffice come una nuvola e deliziosa

pubblicato il 18 ottobre 2023 alle ore 12:06
Ingredienti:
300 g di farina
120 ml di latte
5 g di lievito secco di birra
70 g di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia
1 pizzico di sale
2 uova
50 g di burro
Un po' di crema per il ripieno
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mescola latte, lievito secco e un po' di zucchero.
2. Lascia riposare 2 minuti e poi unisci la restante quantità di zucchero, farina, vaniglia, sale, uova e burro.
3. Forma un panetto omogeneo e lascialo lievitare per 60/90 minuti.
4. Poi dividi l'impasto a porzioni di 70 g ciascuna.
5. Poi farciscile e mettile in uno stampo.
6. Copri e lascia riposare 30/40 minuti.
7. Spennella con latte e uova.
8. Inforna a 180° per 15-20 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.616.694 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Brioche soffici: la ricetta dei lievitati dolci deliziosi e profumati
     Brioche soffici: la ricetta dei lievitati dolci deliziosi e profumati 0 • di Redazione Cucina
    Sandwich dolci: la ricetta dei dolcetti soffici come una nuvola
     Sandwich dolci: la ricetta dei dolcetti soffici come una nuvola 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta al rum e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e delizioso senza burro
     Torta al rum e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e delizioso senza burro 0 • di Redazione Cucina
    Torta di rose alle fragole: la ricetta della brioche deliziosa
     Torta di rose alle fragole: la ricetta della brioche deliziosa 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta nuvola allo yogurt: la ricetta del dolce super soffice e irresistibile
     Torta nuvola allo yogurt: la ricetta del dolce super soffice e irresistibile 0 • di Melissa Dolci
    Brioche nuvola: la ricetta del pane dolce da farcire a piacimento
     Brioche nuvola: la ricetta del pane dolce da farcire a piacimento 0 • di Redazione Cucina
  4. Brioche alle fragole: la ricetta del dolce soffice e delizioso
     Brioche alle fragole: la ricetta del dolce soffice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Treccine di pain brioche: la ricetta dei dolcetti lievitati soffici e deliziosi
     Treccine di pain brioche: la ricetta dei dolcetti lievitati soffici e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta brioche: la ricetta del lievitato dolce sofficissimo
     Torta brioche: la ricetta del lievitato dolce sofficissimo 0 • di Redazione Cucina
    Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi
     Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta nuvola: la ricetta del dessert candido e soffice con crema al mascarpone
     Torta nuvola: la ricetta del dessert candido e soffice con crema al mascarpone La torta nuvola è un dolce goloso e raffinato, dalla consistenza leggera e sofficissima come quella di una nuvola. Si prepara con un morbido pan di Spagna alla vaniglia, farcito e decorato con una candida crema a base di mascarpone e panna fresca.
    Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso
     Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso La brioche filante è un dolce tipico della tradizione francese, la variante super golosa del classico pan brioche. Si tratta di un lievitato dalla consistenza morbida e soffice, che ricorda quella di una nuvola; l'impasto viene arricchito con gocce di cioccolato, per renderla ancora più irresistibile e fragrante. Una delizia molto semplice da realizzare, perfetta da gustare a colazione, insieme a un bel cappuccino, o da offrire alle amiche in occasione del tè delle cinque. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.   
  7. Pain brioche al latte: la ricetta per un pain brioche classico sofficissimo
     Pain brioche al latte: la ricetta per un pain brioche classico sofficissimo 0 • di Redazione Cucina
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta yogurt greco e gocce di cioccolato: la torta senza farina soffice e deliziosa
     Torta yogurt greco e gocce di cioccolato: la torta senza farina soffice e deliziosa 0 • di Redazione Cucina
    Fiocchi di neve (o nuvole): la ricetta per farli in casa
     Fiocchi di neve (o nuvole): la ricetta per farli in casa 0 • di Redazione Cucina