Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito

pubblicato il 30 ottobre 2023 alle ore 11:29
Ingredienti:
1 Melanzana 350g
Cipollotti 2
1 Peperone
3 Uova 
Farina (3 cucchiai grandi)
Olio extravergine d'oliva
Sale
Pepe nero
Paprika dolce
Aglio in polvere
Prezzemolo fresco
1 Mozzarella 100g ( facoltativa )
 
PER LA SALSA ALLO YOGURT:
Yogurt naturale greco 100g
Prezzemolo fresco
Succo di mezzo limone
1 Spicchio d'aglio
Sale
 
Preparazione:
1. Taglia e cuoci in padella tutte le verdure.
2. Sbatti le uova e unisci farina, sale e spezie.
3. Aggiungi le verdure e mescola bene.
4. Scalda l'olio in padella e inizia a cuocere aggiungendo anche la mozzarella.
5. Prepara anche la salsina se vuoi e servi insieme.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.637.283 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce
     Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce 0 • di Redazione Cucina
    Tasche di frittata: la ricetta del secondo piatto leggero e veloce
     Tasche di frittata: la ricetta del secondo piatto leggero e veloce 0 • di Redazione Cucina
  2. Frittata di patate farcita: la ricetta del secondo piatto facile e saporito
     Frittata di patate farcita: la ricetta del secondo piatto facile e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Frittata tonno e cipolla: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso
     Frittata tonno e cipolla: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso La frittata tonno e cipolla è un secondo veloce e saporito, una variante sfiziosa della frittata classica, ideale per qualunque pranzo o cena, anche come antipasto o aperitivo.
  3. Frittata di asparagi: la ricetta del secondo piatto primaverile veloce e saporito
     Frittata di asparagi: la ricetta del secondo piatto primaverile veloce e saporito La frittata di asparagi è un secondo piatto leggero e saporito, ideale in primavera. Cotta in padella o al forno, è molto facile da preparare: ecco come fare.
    Frittata in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto leggero e veloce
     Frittata in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto leggero e veloce 0 • di Claudia Mancini
  4. Polpettone con frittata: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Polpettone con frittata: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Frittata di patate e tonno: la ricetta de secondo piatto ricco e saporito
     Frittata di patate e tonno: la ricetta de secondo piatto ricco e saporito 55008 • di Redazione Cucina
  5. Frittata di pomodori e piadina: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Frittata di pomodori e piadina: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Frittata di zucchine e patate: la ricetta del secondo veloce e saporito
     Frittata di zucchine e patate: la ricetta del secondo veloce e saporito La frittata di zucchine e patate è un piatto vegetariano perfetto da portare in tavola come secondo o in apertura del pasto. Facile e veloce, può essere cotta in padella oppure in forno.
  6. Frittata di zucchine e cipolle farcita: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e filante
     Frittata di zucchine e cipolle farcita: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e filante 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata di albumi: la ricetta del secondo soffice e saporito
     Rotolo di frittata di albumi: la ricetta del secondo soffice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Frittata alla menta: la ricetta del secondo piatto veloce e aromatico
     Frittata alla menta: la ricetta del secondo piatto veloce e aromatico La frittata alla menta è un secondo piatto veloce e aromatico, preparato con pochi e semplici ingredienti: uova, menta fresca, formaggio grattugiato, sale e pepe.
    Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Frittata di zucchine: la ricetta del secondo saporito e sano
     Frittata di zucchine: la ricetta del secondo saporito e sano 0 • di Redazione Cucina
    Frittata di cipolle rosse: la ricetta del secondo piatto gustoso e veloce
     Frittata di cipolle rosse: la ricetta del secondo piatto gustoso e veloce 15070 • di Redazione Cucina