Tronchetto di natale senza cottura: la ricetta del dessert pronto in pochissimo tempo

pubblicato il 23 dicembre 2023 alle ore 11:32
Ingredienti: 
250 g di biscotti secchi 
200 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero 
100 g di burro 
200 ml di latte 
30 g di granella di nocciole 
150 ml di panna da montare
Cocco rapè per decorare
 
Preparazione: 
1. Trita 100 g di cioccolato e scioglilo a bagnomaria. 
2. Poi sbriciola i biscotti grossolanamente. 
3. Una volta sciolto il cioccolato, aggiungi burro fuso e zucchero poi amalgama il composto con i biscotti. 
4. Sciogli il restante cioccolato nel latte caldo, poi aggiungi cacao e granella di nocciole. 
5. Ora aggiungi al composto di cioccolato e biscotti. 
6. Modella il composto ottenuto aiutandoti con la carta forno. 
7. Fai raffreddare in frigo per 3 ore. 
8. Taglia e dai la forma del tronchetto. 
9. Monta la panna e usala per rivestire il tronchetto, poi spolvera con il cocco. 

Fonte: La cucina di Rita
 
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