Tronchetto di natale senza cottura: la ricetta del dessert pronto in pochissimo tempo
pubblicato il 23 dicembre 2023 alle ore 11:32
Ingredienti:
250 g di biscotti secchi
200 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero
100 g di burro
200 ml di latte
30 g di granella di nocciole
150 ml di panna da montare
Cocco rapè per decorare
Preparazione:
1. Trita 100 g di cioccolato e scioglilo a bagnomaria.
2. Poi sbriciola i biscotti grossolanamente.
3. Una volta sciolto il cioccolato, aggiungi burro fuso e zucchero poi amalgama il composto con i biscotti.
4. Sciogli il restante cioccolato nel latte caldo, poi aggiungi cacao e granella di nocciole.
5. Ora aggiungi al composto di cioccolato e biscotti.
6. Modella il composto ottenuto aiutandoti con la carta forno.
7. Fai raffreddare in frigo per 3 ore.
8. Taglia e dai la forma del tronchetto.
9. Monta la panna e usala per rivestire il tronchetto, poi spolvera con il cocco.
Fonte: La cucina di Rita
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