Torta bi-gusto: la ricetta del dolce delizioso senza forno

pubblicato il 8 gennaio 2024 alle ore 10:01
Ingredienti: 
 
- Per l'impasto: 
4 uova (200 g) 
1 pizzico di sale 
50 g di zucchero 
160 g di farina 
25 g di cacao in polvere
500 ml di latte 
30 ml di olio vegetale 
 
- Per la crema al cioccolato: 
55 g di cioccolato fondente
55 g di panna calda 
230 g di panna ben fredda 
20 g di zucchero a velo o semolato 
 
- Per la crema bianca: 
250 g di panna 
30 g di zucchero a velo o semolato 
 
Preparazione: 
1. Per l'impasto: in una ciotola unisci uova, sale, zucchero e latte.
2. Poi incorpora farina e cacao setacciati. 
3. Frulla con un minipimer fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. 
4. Infine incorpora l'olio. 
5. Preparare le crepes in una padella leggermente unta versando un mestolo di impasto e cuocendo da entrambi i lati. 
6. Per la crema al cioccolato: sciogli il cioccolato con la panna calda e fai raffreddare. A parte, monta la panna con lo zucchero a velo. Poi unisci i due composti. 
7. Per la crema bianca: monta panna e zucchero a velo. 
8. Ora assembla la torta formando i vari strati con le crepes e alternando le due farciture. 
9. Rivesti i bordi della torta con la crema bianca. 
10. Fai raffreddare in frigo per qualche ora. 
11. Decora con la superficie con del cacao in polvere. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.645.722 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta alla banana senza forno: la ricetta del dolce in padella semplice e delizioso
     Torta alla banana senza forno: la ricetta del dolce in padella semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Torta di savoiardi: la ricetta del dessert delizioso senza cottura
     Torta di savoiardi: la ricetta del dessert delizioso senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta al rum e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e delizioso senza burro
     Torta al rum e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e delizioso senza burro 0 • di Redazione Cucina
    Torta furba senza forno: la ricetta del dolce freddo pronto in pochi minuti
     Torta furba senza forno: la ricetta del dolce freddo pronto in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta di mele senza burro: la ricetta del dolce delizioso e profumato
     Torta di mele senza burro: la ricetta del dolce delizioso e profumato 0 • di Pietro Zanella
    Torta marmorizzata in padella: la ricetta del dolce senza forno per la colazione
     Torta marmorizzata in padella: la ricetta del dolce senza forno per la colazione 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta 2 ingredienti senza cottura: la ricetta del dolce al cioccolato semplice e delizioso
     Torta 2 ingredienti senza cottura: la ricetta del dolce al cioccolato semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Torta di mele in padella: la ricetta del dolce veloce e delizioso senza forno
     Torta di mele in padella: la ricetta del dolce veloce e delizioso senza forno 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta al cioccolato senza farina: la ricetta del dolce veloce e senza glutine
     Torta al cioccolato senza farina: la ricetta del dolce veloce e senza glutine 0 • di Melissa Dolci
    Torta al cioccolato senza farina: la ricetta del dolce semplice e goloso
     Torta al cioccolato senza farina: la ricetta del dolce semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta di pesche senza farina
     Torta di pesche senza farina 0 • di Melissa Dolci
    Torta di biscotti e noci senza cottura: la ricetta del dolce facile e goloso
     Torta di biscotti e noci senza cottura: la ricetta del dolce facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta zebrata con wafer: la ricetta del dolce senza cottura goloso e scenografico
     Torta zebrata con wafer: la ricetta del dolce senza cottura goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Torta fredda biscotti e cioccolato: la ricetta del dolce goloso senza cottura
     Torta fredda biscotti e cioccolato: la ricetta del dolce goloso senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta ricotta, arancia e cioccolato: la ricetta del dolce cremoso e profumato senza farina
     Torta ricotta, arancia e cioccolato: la ricetta del dolce cremoso e profumato senza farina 0 • di Redazione Cucina
    Torta marmorizzata al kefir: la ricetta del dolce morbidissimo e delizioso senza uova
     Torta marmorizzata al kefir: la ricetta del dolce morbidissimo e delizioso senza uova 0 • di Redazione Cucina