Panini soffici ripieni di cioccolato: facili e golosi!

pubblicato il 30 agosto 2024 alle ore 18:11
INGREDIENTI :
Per l'impasto:
60 g di zucchero 
9 g di lievito di birra 
260 ml di latte tiepido 
120 ml di olio o burro tipiedo
1 uovo e l'albume di un uovo e conservare il tuorlo per la doratura 
500 g di farina (+ o - a seconda della consistenza) 
1 pizzico di sale

Prepara l'impasto mischiando il latte con il lievito. Aggiungi anche le uova e l'olio. Aggiungi la farina e il sale e forma un panetto.
Fai lievitare per almeno due ore o fino al raddoppio. 
Dividi l'impasto in circa 15 panetti e fai riposare altri 15 minuti.
Stendi ogni panetto e farcisci con crema di nocciole, poi arrotola.
Spennella con un po' di uovo e decora a tuo piacimento.
Inforna a 180° per circa 20 minuti o finché non saranno ben dorati.

Credit: Ricette facili  https://www.youtube.com/watch?v=mQuRdg_Rlk0
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