Le 11 migliori pizzerie della Campania secondo Puok e Med

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I panini e le pizze da mangiare prima di morire nelle foto di "Puok e Med" 20168 • di InCucina

Attilio alla Pignasecca è il miglior pizzaiolo al mondo secondo gli altri pizzaioli Attilio Bachetti è il miglior pizzaiolo al mondo secondo i suoi stessi colleghi. L'omonima pizzeria, fondata nel 1938 alla Pignasecca, vince il Best Avpn Pizzeria Member Award, un premio istituito quest'anno la cui giuria è composta da tutti i pizzaioli iscritti all'Associazione Verace Pizza Napoletana.
Napoletana, romana, italiana: le migliori pizzerie con spazio all'aperto della Capitale La voglia di pizza non conosce stagioni. Anzi, con il caldo che avanza scatta la ricerca di indirizzi validi ma che offrano anche la possibilità di mangiare in un giardino o ai tavoli esterni. Ecco allora la nostra classifica - divisa per tipologia e con i prezzi medi per facilitarne la scelta - delle migliori pizzerie di Roma con spazio all'aperto, da provare nelle tiepide sere d'estate cittadina.

Niente delivery in Campania, l'appello delle pizzerie per continuare a lavorare Vincenzo De Luca ha vietato il servizio da asporto in tutta la Campania per contenere i contagi dovuti al Covid -19, una misura discriminatoria secondo gli imprenditori della ristorazione. La proposta dagli operatori del settore, che chiedono una riapertura con formazione per i fattorini e responsabilità oggettiva al locale, e l'appello della famiglia Condurro.
Migliori ristoranti Tripadvisor: Toscana e Campania protagoniste nella classifica dei Best Tripadvisor ha stilato la classifica dei migliori ristoranti per il 2021 in base al giudizio dei clienti. C’è molta Toscana, ma pure la Campania riesce a difendersi in modo egregio, soprattutto grazie alla Costiera Amalfitana. La cucina italiana si toglie qualche soddisfazione anche a livello mondiale. In classifica ci sono Cannavacciuolo e Camanini: ecco la lista dei premiati.

Alici in tortiera: la ricetta del secondo piatto tipico della Campania Le alici in tortiera sono un secondo piatto di pesce tipico della Campania, una pietanza economica ma saporita. La ricetta ideale anche per una cena veloce ma ricca di gusto.
Le migliori birre artigianali d'Italia divise per regione secondo Slow Food Pubblicata da poco la guida alle migliori birre artigianali d'Italia per Slow Food, a due anni di distanza dall'ultima uscita. Grossa novità nella nuova edizione: sono stati segnalati anche i migliori locali da visitare per gli appassionati e il numero totale delle segnalazioni si è ridotto. Nell'elenco, non solo pub e birrifici ma i ristoranti e le pizzerie che esaltano questa bevanda e la cultura che la accompagna.

Nola è una delle nuove mete gastronomiche italiane: 11 locali tra cucina gourmet e dolci Da provincia a centro della gastronomia campana: Nola, e tutta la zona vesuviana, negli ultimi anni si è segnalata per l'apertura di importanti ristoranti con chef quotati come gli stellati Franzese e Salomone. Non solo cucina gourmet, anche pub, pizzerie e pasticcerie dove spicca l'arte di Pasquale Marigliano.
11 ricette con i broccoli veloci e saporite I broccoli sono ortaggi tipici dell'autunno e dell'inverno molto salutari e saporiti: una verdura che non può mancare in cucina. Anche se non sempre sono graditi a grandi e piccini, per il loro sapore amarognolo, è possibile preparare i broccoli in tante ricette gustose: primi piatti, secondi, contorni e non solo. Ecco 11 ricette semplici e saporite.

Sora Maria e Arcangelo è la migliore trattoria d'Italia secondo 50 Top Italy Sora Maria e Arcangelo è la migliore trattoria d'Italia, seguono l'Antica Osteria del Mirasole e Villa Rosa – La casa di Lella, per la 50 Top Italy, la classifica dei migliori ristoranti d'Italia curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. L'Emilia-Romagna "vince" la classifica regionale con 7 insegne, seguono Campania e Lazio.
Migliori pietre refrattarie per pizza: classifica e guida La pietra refrattaria per pizza è una piastra realizzata in materiali refrattari che permette di cuocere la pizza nel forno di casa con risultati simili a quelli di una pizzeria. Ecco quali sono le migliori da usare in forno, su grill o barbecue.

Parigi è la miglior città in cui mangiare cibo italiano, fuori dall'Italia Un elenco di materie prime, indirizzi di bar, ristoranti, pizzerie, interviste ai protagonisti. Il New York Times torna a parlare di cucina italiana ma questa volta ci porta all'estero: secondo il quotidiano americano è Parigi il miglior posto in cui provare la grande tradizione enogastronomica del Belpaese al di fuori dei nostri confini.
Uova alla monachina: la ricetta dell'antipasto campano Le uova alla monachina sono una ricetta tipica campana: si preparano di solito come antipasto di Pasqua, ma si possono servire in diverse occasioni, anche come secondo piatto. Uova ripiene con l'aggiunta di besciamella, impanate e poi fritte. Ecco come prepararle!

Braciole napoletane: la ricetta tradizionale campana degli involtini al sugo Le braciole napoletane sono un secondo tenero e gustoso, tipico della tradizione campana. Il sugo può essere utilizzato per condire la pasta, così da ottenere un piatto perfetto per il pranzo della domenica.
La migliori birre artigianali d’Italia secondo Cibus: sul podio Lombardia e Marche Fra le migliori birre premiate a Cibus da Unionbirrai, fanno incetta di premi Lombarida e Marche. La prima regione per l'elevato numero di riconoscimenti ottenuti, la seconda per avere conquistato i premi più prestigiosi del contest, con una blanche e una Ipa elette come migliori birre d'Italia. Quasi 1600 le etichette in gara, con 60 giudici che hanno assegnato le medaglie per 45 categorie totali.

Zucchine alla sorrentina: la ricetta del piatto campano filante e godurioso Le zucchine alla sorrentina sono un piatto tipico della cucina campana molto facile e ugualmente super godurioso. Pochi e semplici ingredienti per una ricetta mediterranea dai profumi straordinari: zucchine, pomodorini, origano e aglio vengono cotti in padella e infine ripassati in forno per consentire alla provola, aggiunta in un secondo momento, di sciogliersi e rendere il tutto filante, cremoso e irresistibile. Una pietanza versatile e perfetta per qualunque occasione, da servire come secondo piatto o ricco contorno, che piacerà a grandi e piccini. Potete anche prepararne una quantità maggiore e utilizzarla per condire un goloso primo piatto. Scoprite con la nostra ricetta come realizzare le zucchine alla sorrentina.

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