12 famosi chef: chi di loro è nato nel tuo mese?

12 famosi chef: chi di loro è nato nel tuo mese?

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La storia del vitello tonnato: il piatto nato grazie ai contrabbandieri in Piemonte Un contrabbando in piena regola realizzato dagli importatori di acciughe dalla Costa Azzurra. Grazie a questo metodo è nato un piatto meraviglioso della tradizione italiana, balzato agli onori della cronaca negli anni '80 e ancora oggi rivisitato da grandissimi chef come Carlo Cracco e Antonino Cannavacciuolo. Tutto quello che dovete sapere sul vitello tonnato.

Quale primo piatto sei? Scoprilo con il tuo mese di nascita 120591 • di InCucina
Dimmi in che mese sei nato e ti dirò che cioccolato sei 70734 • di InCucina

Dimmi il tuo mese di nascita e ti dirò quale piatto di Pasqua sei 16560 • di InCucina
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Dimmi in che mese è nato/a il tuo/a partner e ti dirò cosa cucinare per lui/lei a San Valentino 31632 • di InCucina
Dimmi in che mese è nato/a il tuo/a partner e ti dirò qual è il dolce perfetto per lui/lei 48900 • di InCucina

Cosmopolitan: la ricetta del cocktail di Sex and the City Il Cosmopolitan, chiamato anche Cosmo, è un cocktail alcolico forte nato in America ed è a base di vodka, Cointreau, succo di limone e mirtilli, conosciuto per la serie tv Sex and The City
Adottate un orto e avrete il 20% di sconto su frutta e verdura Io Coltivo Italia è il progetto nato in provincia di Latina che permette di adottare un orto da 50 mq al costo di 90 euro all'anno. Il lotto di terreno può essere monitorato tutti i giorni, a tutte le ore, grazie a un sistema di telecamere collegate all'applicazione sul proprio cellulare. L'abbonamento garantisce il 20% di sconto su tutti i prodotti di ortofrutta dell'associazione.

Limoni confit: la ricetta dei limoni sotto sale tipici della cucina marocchina I limoni confit sono una preparazione di base tipica della cucina marocchina e, in generale, della cucina araba. Anche se il nome fa pensare a una preparazione difficile, in realtà si tratta di limoni messi a macerare con il sale grosso, per circa un mese, così da poterli conservare a lungo. Una volta pronti, i limoni confit, sono ottimi per insaporire pietanze di carne o di pesce.
Cos’è il vino novello e perché è differente dal Beaujolais nouveau Tempo di vino novello. Il mese di novembre, e San Martino in particolare, è dedicato a questo particolare vino e a questi calici di rosso che accompagnano le castagne. Attenzione però a non confondere il novello con il vino nuovo. E anche con il "cugino" francese Beaujolais ci sono importanti differenze. Ecco come nasce, il metodo di produzione e in cosa si distingue il vino novello dal prodotto francese.

Scompare l'obbligo di indicare l'origine dei prodotti: la norma UE in vigore da aprile L’obbligo di indicazione, a partire dal prossimo mese, varrà solo se l’origine dell’ingrediente primario di un prodotto alimentare differisce dal Paese di origine o di ultima trasformazione del prodotto stesso. "Trasparenza su pasta, riso, e derivati dal pomodoro", Bellanova firma la proroga fino al 31 dicembre.
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Liquore al melograno: la ricetta del liquore fatto in casa semplice e delizioso Il liquore al melograno è una preparazione semplice dal sapore aromatico ma delicato, ideale da servire come delizioso digestivo dopo i pasti. Il suo colore rosato tendente al rosso lo rende perfetto anche come idea regalo per Natale, per deliziare parenti e amici. Realizzare questo liquore è facile, richiede solo pazienza, soprattutto per estrarre tutti i chicchi dal frutto e perché bisogna attendere circa un mese prima di gustarlo.

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