Insalata di pasta con pesto
Ricetta:
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4 / 11
Il caldo è alle porte: 10 piatti leggeri, freschi e gustosi per affrontarlo
pubblicato il
27 aprile 2018 alle ore 11:08
L'estate è sempre più vicina e il clima afoso sta per arrivare. Ecco 10 ricette per affrontarlo al meglio. Piatti freschi, saporiti e leggeri.
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Peperoni ripieni light: la ricetta del piatto gustoso e leggero
I peperoni ripieni light sono la variante leggera, ma altrettanto saporita, del grande classico della tradizione italiana e della stagione estiva. Scegliete i peperoni della varietà jolly o magnum: dolci e croccanti, si caratterizzano per la forma quadrata e la polpa carnosa, perfetta per accogliere un ripieno a base di tonno, pane, pomodori e olive. Versatili e gustosi, potete prepararli in mille modi diversi, variando semplicemente aromi e ingredienti di base: il risultato sarà comunque eccezionale. Ottimi tiepidi o freddi, serviteli come antipasto o secondo in occasione del pranzo di Ferragosto in famiglia o di una cena tra amici. Accompagnati da un'insalatina fresca, si trasformano anche in un piatto unico adatto per l'ufficio. Scoprite come realizzare i peperoni ripieni light seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.
Calamari con piselli: la ricetta del secondo piatto leggero e gustoso
Quella dei calamari con piselli è una ricetta classica e saporita, molto semplice da realizzare, anche per chi di solito non è molto incline alla preparazione di piatti di pesce. Si tratta di una secondo già completo di contorno salutare e gustoso allo stesso tempo, da accompagnare con del pane casereccio o con del riso. Un piatto fresco, saporito e perfetto per un pranzo primaverile. Ecco come realizzare i calamari con piselli.
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Fresca, leggera, digeribile, colorata e irresistibile. La colazione in estate non solo deve essere equilibrata e non appesantire, ma anche golosa e invitante, proprio per stimolare l'appetito che viene a mancare.
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Redazione Cucina
Insalata di pere: la ricetta del contorno leggero e gustoso
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Fagiolini in umido: la ricetta del contorno leggero e gustoso
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