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  • Bisogna setacciare la farina.
  • È necessario aggiungere la giusta quantità di lievito per dolci.
  • Assicurarsi di riscaldare il forno a una temperatura adeguata.
  • Non lasciare troppo la torta in forno.
  • Sceglie lo stampo adeguato.
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Perché le torte si rompono dopo la cottura? Errori da evitare

pubblicato il 19 novembre 2020 alle ore 12:01
Vi è mai capitato di tirar fuori dal forno una torta rotta o comunque non perfettamente compatta?
Di sicuro ciò accade per tipici errori che si compiono durante la preparazione delle torte. Vediamone alcuni da evitare.
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