Misto di mare al brodetto: un secondo di pesce buono, facile e veloce

pubblicato il 15 settembre 2018 alle ore 11:29
Un secondo di pesce molto buono e facile da preparare è il misto di mare al brodetto.
 

Ingredienti:

Polipetti
Gamberi
Cozze nere
Calamari
Prezzemolo tritato
Pepe
Sale
Erba cipollina
Olio d'oliva
Aglio fresco o aglio sott'olio
Pomodorini
Foglie di alloro.
Bicchiere di vino bianco.
 
 
 
Nella padella mettiamo un fondo di olio d’oliva, dopo averlo fatto riscaldare aggiungere l’aglio e lo facciamo rosolare. Poi aggiungere tutto il misto di mare: polipetti, gamberi, cozze e calamari. Mescolare e a fiamma moderata e continuare a girare per 2/3 minuti il pesce, per cuocerlo in modo omogeneo. Mettere le foglie di alloro e lasciare sfumare con un bicchiere di vino bianco. Aggiungere pomodorini tagliati a pezzettini, prezzemolo tritato, il pepe e il sale (non esagerare con il sale per via delle cozze) e infine l’erba cipollina. Girare per 15 minuti a fiamma moderata.
 

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=e26NTa8zBys
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.649.797 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    6:07
    Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    2876 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    8:29
    Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    1457 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Crostata rovesciata all’arancia
    6:10
    Crostata rovesciata all’arancia
    1630 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tartine di pancarrè
    9:55
    Tartine di pancarrè
    932 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pastella per fritti
    10:46
    Pastella per fritti
    1274 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Miele finto
    6:09
    Miele finto
    1662 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mandorle atterrate
    3:04
    Mandorle atterrate
    368 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Stella di Natale salata
    3:40
    Stella di Natale salata
    1803 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mini panettoni
    7:57
    Mini panettoni
    52 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Arrosto di maiale al vino rosso
    7:22
    Arrosto di maiale al vino rosso
    89 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tronchetto di Natale
    4:01
    Tronchetto di Natale
    828 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Zeppole di Natale
    5:37
    Zeppole di Natale
    900 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta cocco e cioccolato
    11:14
    Torta cocco e cioccolato
    23 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Paccheri salmone e carciofi
    5:42
    Paccheri salmone e carciofi
    382 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Uova fritte ripiene
    5:25
    Uova fritte ripiene
    640 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mostaccioli bianchi
    6:13
    Mostaccioli bianchi
    534 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
4.454
Scarica video
Misto di mare al brodetto: un secondo di pesce buono, facile e veloce

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Brodetto di pesce: la ricetta del secondo di mare ricco e gustoso
    Brodetto di pesce: la ricetta del secondo di mare ricco e gustoso Il brodetto di pesce è una zuppa di mare gustosa e succulenta tipica delle regioni costiere. Un secondo preparato con diversi tipi di pescato, perfetto da servire con crostini di pane caldo per qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
    Fritto misto di pesce
    Fritto misto di pesce Il fritto misto di pesce è un must della cucina italiana amatissimo da grandi e piccini. Ottimo da gustare in riva al mare o come street food, si prepara panando il pesce nella semola rimacinata di grano duro e tuffandolo poi nell'olio di semi bollente: per un risultato gustoso e fragrante.
  2. Dare dignità al pesce di scarto: alla scoperta di zuppe e brodetti d'Italia
    Dare dignità al pesce di scarto: alla scoperta di zuppe e brodetti d'Italia Tanti nomi, tante varietà, una sola necessità per un’origine comune: recuperare i pesci di scarto per creare delle sostanziose ricette di recupero di mare. Alla scoperta di alcune zuppe e brodetti di pesce d’Italia.
    Salmone alla piastra: la ricetta del secondo di mare veloce e gustoso
    Salmone alla piastra: la ricetta del secondo di mare veloce e gustoso Il salmone alla piastra è un secondo di mare veloce e prelibato, una ricetta facile e alla portata di tutti, ideale da per un pranzo o una cena di famiglia.
  3. Trota al forno: la ricetta del secondo di pesce veloce e leggero
    Trota al forno: la ricetta del secondo di pesce veloce e leggero La trota al forno è un secondo di mare semplice e veloce da realizzare. Il pesce, pulito ed eviscerato, viene cotto intero e condito con una miscela di pangrattato alle erbe: per un risultato leggero e molto gustoso.
    Brodetto di pesce: storia e varianti della zuppa regina dell’estate
    Brodetto di pesce: storia e varianti della zuppa regina dell’estate Di origine antichissima e popolare, il brodetto di pesce è la zuppa di mare più amata e celebrata dalla gastronomia italiana. Se da un lato è il simbolo della fascia adriatica che va da Trieste a Termoli, dall'altro racconta la storia di ogni singola comunità. Emblematico il caso delle Marche: da San Benedetto del Tronto a Porto San Giorgio, da Porto Recanati a Fano, sono diverse le città (e i porti)  che si contendono la sua paternità e ne custodiscono gelosamente ricetta e segreti.
  4. Zuppa di pesce: la ricetta del secondo di mare ricco e gustoso
    Zuppa di pesce: la ricetta del secondo di mare ricco e gustoso 0 • di Michele Ghedini
    Rombo al forno: la ricetta del secondo di mare saporito e prelibato
    Rombo al forno: la ricetta del secondo di mare saporito e prelibato Il rombo al forno è un secondo di mare dalle carni magre e saporite, facile e veloce da preparare. Il pesce viene cotto in teglia con le patate a rondelle, i pomodori, un pizzico di sale e di pepe, e un filo d'olio: per un piatto prelibato e molto gustoso.
  5. Gamberoni alla griglia: la ricetta del secondo di mare facile e gustoso
    Gamberoni alla griglia: la ricetta del secondo di mare facile e gustoso I gamberoni alla griglia sono un secondo facile e veloce, perfetto da preparare per una cena o un pranzo di pesce. I gamberoni vengono marinati in un'emulsione di olio, limone e spezie e poi cotti sulla piastra per pochi minuti.
    Tutte le differenze fra brodetto e zuppa di pesce
    Tutte le differenze fra brodetto e zuppa di pesce Entrambe ricette di recupero, entrambe accompagnate dal pane, entrambe ricche e gustose: il brodetto e la zuppa di pesce sono un piatto iconico delle coste italiane (e non solo). Ma sono la stessa cosa? Spesso i due termini sono usati come sinonimo uno dell’altro, ma non è proprio così. Scopriamo le differenze e le similitudini tra queste due preparazioni.
  6. Bistecca di tonno: la ricetta del secondo di pesce veloce e gustoso
    Bistecca di tonno: la ricetta del secondo di pesce veloce e gustoso La bistecca di tonno è un secondo di mare veloce e saporito, preparato con tranci di tonno fresco, erbette aromatiche, olio extravergine di oliva e vino bianco. Facile e velcoe, è perfetto da portare in tavola per un pranzo espresso in famiglia o con gli amici in accompagnamento al contorno preferito.
    Filetti di platessa al forno: la ricetta del secondo di pesce veloce e leggero
    Filetti di platessa al forno: la ricetta del secondo di pesce veloce e leggero I filetti di platessa al forno sono un secondo di pesce facile e veloce. Un piatto leggero e delicato, da portare in tavola per qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
  7. Sogliola con pomodorini: la ricetta del secondo di pesce tenero e saporito
    Sogliola con pomodorini: la ricetta del secondo di pesce tenero e saporito La sogliola con pomodorini è un secondo di mare leggero, veloce e facile da preparare, cotto in padella e ottimo per chi segue un'alimentazione sana ed equilibrata.
    Insalata di gamberi e arance: la ricetta dell'antipasto di mare veloce e delicato
    Insalata di gamberi e arance: la ricetta dell'antipasto di mare veloce e delicato L'insalata di gamberi e arance è un piatto semplice e raffinato, facile e veloce da preparare. Un antipasto di mare perfetto per una cena a base di pesce o per aprire un pranzo in occasione di una ricorrenza speciale.
  8. Involtini di pesce spada alla trapanese: la ricetta del secondo di mare semplice e goloso
    Involtini di pesce spada alla trapanese: la ricetta del secondo di mare semplice e goloso Gli involtini di pesce spada alla trapanese sono un secondo di mare saporito e aromatico, molto semplice da preparare. Direttamente dalla tradizione culinaria siciliana – fatta di profumi di agrumi, contrasti dolci e finiture con mollica di pane – questi involtini rispondono perfettamente ai sapori classici del territorio per un risultato che non potrebbe essere nient'altro che "siculo". Sono perfetti anche come piatto per una gita fuori porta, una giornata al mare o un pic-nic, se ben conservati, da freddi, in una borsa termica. Scoprite come prepararli alla perfezione seguendo la nostra ricetta.
    109 secondi piatti di pesce veloci, sfiziosi e alcune idee per piatti gourmet
    109 secondi piatti di pesce veloci, sfiziosi e alcune idee per piatti gourmet La nostra selezione con 109 ricette di secondi piatti di pesce: proposte sfiziose, veloci e facili da preparare, anche per chi è alle prime armi in cucina. Non mancano, infine, idee per piatti gourmet, perfetti da preparare per un'occasione speciale.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)