Cosa trovi quando apri un ripieno a Napoli

Fermenti lattici: cosa sono, a cosa servono, quando prenderli Essenziali per l'equilibrio della flora batterica, i fermenti lattici attivi sono microrganismi dall'effetto benefico: vediamo nel dettaglio di cosa si tratta, perché assumerli e quando farlo.

Private label: cosa sono i prodotti "a marchio" che trovi al supermercato Cosa sono le marche private? Prodotti realizzati direttamente dai supermercati in cui sono venduti. Le chiamano private label o white label: cerchiamo di capire di cosa si tratta.
Carboidrati: cosa succede al nostro corpo quando li eliminiamo dalla dieta Grazie alla diffusione di alcuni particolari diete, negli ultimi anni si è affermato un trend che vuole un bassissimo consumo di carboidrati, se non la loro totale eliminazione dall'alimentazione quotidiana; ma si tratta di un processo che non porta necessariamente a risultati positivi: ecco cosa succede al nostro corpo quando decidiamo di tagliare via i carboidrati dalla dieta.

Cioccolato: quando scade e come riconoscerlo Avete aperto la credenza e ritrovato una tavoletta di cioccolato che pensavate di aver già consumato ma che invece è rimasta li ed è pure scaduta? Cosa fare in questi casi? Quando scade il cioccolato e cosa succede se ingeriamo del cioccolato scaduto già da un po'? Ecco tutto quello che dovete sapere sulla scadenza del cioccolato e su come conservarlo al meglio.
Perché a Napoli il pane è "cafone"? A Napoli il pane è "cafone" perché proviene dalla provincia, preparato dalle classi sociali più povere fin dal 1700. Oggi è un simbolo del capoluogo campano.

Ecco cosa fare quando la tua ragazza è fuori casa Sei esperienze che puoi fare quando finalmente la casa – tutta la casa! – è nelle tue mani. La tua compagna non c’è, il suo sguardo di rimprovero non ti segue nelle stanze e nessuno pretende attenzione quando finalmente ti stai per rilassare, steso sul divano, con toast e birra in mano.
Mangiare in bianco quando si sta male è utile? Cosa vuol dire e come farlo al meglio Cosa significa "mangiare in bianco" e perché ci viene consigliato in caso di febbre o mal di stomaco? In cosa consiste questa dieta e perché fa bene?

Il "caffè non caffè": cosa sono i surrogati e quali sono i più famosi Quali sono i più celebri surrogati del caffè? Magari qualcuno lo trovi ancora nella credenza della nonna. Andiamo alla ricerca di questa incredibile storia.
Una storica pescheria di Napoli ci spiega come fare il cuoppo fritto di mare perfetto Per le vie di Napoli è uno degli street food più diffusi. Ne vanno matti sia i locali sia i tanti turisti in visita in città, e anche d'estate è difficile rinunciare a questa specialità fritta. Alla scoperta del cuoppo di mare con chi a Napoli lo prepara ogni giorno.

Tutti meritano di festeggiare il compleanno: a Napoli arriva la Torta Sospesa La Pasticceria Di Rosa, storica insegna di Giugliano in provincia di Napoli, ha ideato la torta sospesa per aiutare chi è in difficoltà a festeggiare il compleanno. "Crediamo che tutti debbano avere il diritto di festeggiare e condividere con i propri cari un momento di gioia" ha spiegato il titolare, Francesco Di Rosa.
Sale nella lavastoviglie: a cosa serve e come sceglierlo Perché si mette il sale nella lavastoviglie? Quando, come e dove metterlo? Ecco come agisce, a cosa serve e perché è così importante il sale da lavastoviglie.

Sembrano delle mele ma quando le mangerete scoprirete di cosa si tratta 2002 • di Ricette In Cucina
Perché mangiamo con la forchetta a 4 punte? Tutto il merito è di Napoli: la sua storia Perché oggi mangiamo con la forchetta a 4 punte? Quanto è stata inventata e per quale motivo? Bisogna risalire alla Napoli borbonica, scoprendo come sia un'ideazione relativamente recente.

La tradizione della vigilia di Natale a Napoli: perché si mangia la pizza fritta? Per pranzo della vigilia di Natale e di San Silvestro c'è una tradizione molto particolare nella città di Napoli: per sopportare la cena "di magro" bisogna mangiare la pizza fritta. L'usanza vede anche un golosissimo derby tra la fritta del centro storico e la pizza di scarole, più presente in provincia.
Perché si dice cin cin quando brindiamo? L’origine dell’usanza arrivata dalla Cina Perché quando brindiamo diciamo "cin cin"? Cosa significa questa formuletta, come è nata e per quale motivo è così diffusa? Pensare che tutto ha origine in Cina, ma non è un'abbreviazione del nome del Paese asiatico.

Rame di Napoli: la ricetta dei biscotti tradizionali catanesi Le rame di Napoli sono dei deliziosi biscotti al cacao morbidi e ricoperti di glassa al cioccolato fondente, tipici della pasticceria catanese, preparati in occasione della festa di Ognissanti e dei Morti.

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