Non berrai più il caffè allo stesso modo dopo aver visto questo

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Tutto sulla torrefazione: la magia che rende il caffè così buono La tostatura (o torrefazione) del caffè è quel processo che trasforma il chicco e gli dona quel tipico aroma che noi tutti amiamo. Il procedimento, fondamentale per aver un buon caffè, “arrostisce” il seme ad alte temperature, in modo da disidratarlo, ossidarlo e, in alcuni casi, carbonizzarlo. Ecco come funziona.
Dopo aver visto questo video mangerai la bistecca migliore della tua vita 42614 • di InCucina

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Sembrano delle normalissime ciambelle, ma una volta aperto il vassoio resterete increduli 3124 • di InCucina

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