Come tagliare l'ananas a zig-zag

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Passione zucca: le varietà più importanti e come usarle in cucina È tra gli ortaggi più amati dell’autunno, protagonista indiscusso di tantissime ricette appartenenti alla tradizione italiana o anche più creative e originali. Parliamo della zucca o meglio delle zucche perché di varietà ne esistono davvero un'infinità e ciascuna si presta ad alcune preparazioni in particolare. Vediamo insieme le tipologie più diffuse nel Belpaese, quali sono le caratteristiche peculiari che le contraddistinguono e gli abbinamenti più azzeccati in cucina.

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