Ranidrop Cake: il dolce in una goccia

Poke cake: la ricetta del dolce statunitense originale e scenografico La poke cake è un tipico dolce statunitense farcito: per prepararla si realizzano dei fori nella base cotta e intiepidita, da riempire con una crema, una ganache o una salsa, che si rivela solo al taglio.

Angel cake 0 • di Redazione Cucina
Cotton cake al cioccolato: la ricetta del dolce goloso alto e super soffice 0 • di Redazione Cucina

Angel cake al cocco: la ricetta del dolce di albumi sofficissimo e profumato 0 • di Redazione Cucina
Chiffon cake al caffè: la ricetta della variante aromatica e deliziosa 0 • di Redazione Cucina

Cake millerighe: la ricetta del dolce scenografico e soprendente La cake millerighe è un dessert goloso e invitante, ideale da servire a merenda o fine pasto. Si tratta di una mattonella dolce ricoperta con una glassa al cioccolato che svela al morso un motivo geometrico composto da tante righine al cacao intersecate fra di loro.
Angel cake: la ricetta della torta americana sofficissima e leggera 0 • di Redazione Cucina

Pound cake: la ricetta del dolce tipico inglese morbido e goloso 0 • di Redazione Cucina
Bird's milk cake: la ricetta del goloso dolce a strati di origine russa 0 • di Pietro Zanella

Orange chiffon cake: la ricetta profumata della ciambella americana alta e soffice L'orange chiffon cake è una variante golosa e profumata della classica chiffon cake, la ciambella americana soffice, alta e molto leggera. Un dolce semplice arricchito con l'arancia per rendere la chiffon cake ancora più squisita.
Naked cake: la ricetta del dolce scenografico e goloso La naked cake ("torta nuda") è un dessert elegante e scenografico, perfetto da servire per un un compleanno o una ricorrenza speciale per stupire i commensali.

Chiffon cake al limone: la ricetta della variante golosa e profumata con glassa al limone La chiffon cake al limone è un dolce alto e soffice al profumo di limone: la variante agrumata della classica chiffon cake, decorata con glassa al limone.
Mug cake mele e cannella: la ricetta del dolce velocissimo da fare in microonde La mug cake mele e cannella è un dessert monoporzione ultrarapido da cuocere per pochi minuti in microonde, oppure nel tradizionale forno di casa a patto che si impieghino delle tazze idonee alla cottura in forno. Si tratta di una ricetta davvero semplice che garantisce un risultato gratificante e goloso, con un apporto calorico molto contenuto. Nella ricetta della mug cake mele e cannella, infatti, non c'è burro, ma c'è anche pochissimo olio oltre che poco zucchero. Insomma, si tratta di un piccolo peccato di gola dal gusto aromatico e rassicurante, da potersi concedere non così di rado. Inoltre, se avete poco tempo per cucinare e ospiti a cena, questa ricetta è perfetta per un dolce da realizzare all'ultimo minuto.

Chiffon cake al cioccolato 0 • di Redazione Cucina
Bundt cake pasquale: la ricetta del dolce americano rivisitato per la Pasqua La Bundt cake pasquale è una variante della classica Bundt cake americana, perfetta da preparare in occasione della Pasqua. Vediamo come preparare la torta, la ganache al cioccolato bianco per la copertura e come decorarla.

Quali sono le differenze tra cake e pie Due simboli della pasticceria americana, che però spesso vengono confusi uno con l’altro: forse non lo sai, ma cake e pie non sono la stessa cosa! La prima è la classica torta da pasticceria, la seconda invece è più una torta casereccia in stile crostata che può essere sia dolce sia salata.

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