Danubio con gocce di cioccolato: soffice e super goloso

Name: Danubio con gocce di cioccolato: soffice e super goloso
Uploaded: 2018-07-10T11:15:27Z
Duration: PT76.600S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 10 luglio 2018 alle ore 13:15

Ingredienti:

560 g di farina 00

320 g di latte

11 g di lievito in grani

100 g di margarina

75 g di zucchero

8 g di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Gocce di cioccolato

Preparazione:

In una planetaria versate il latte, lievito e lo zucchero. Mescolate e coprite per 10 minuti. Poi aggiungete la farina, la margarina, il sale, vaniglia e mescolate. Quando l'impasto si staccherà dalle pareti della planetaria trasferitelo sul piano e lavorate a mano. Mettete a lievitare per 40 minuti nel forno (solo con la luce accesa). Poi stendete l'impasto e riempitelo di gocce al cioccolato. Formate un rotolo e poi le palline. Mettetele in una teglia e fate lievitare per 40 minuti. Infornate a 200° per 15-18 minuti. Spennellate del burro fuso.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=VVmFcv8hnbM