Pasta fritta toscana: ideale per accompagnare gli antipasti

pubblicato il 16 luglio 2018 alle ore 12:18
Ingredienti:
250 gr farina
8 gr lievito di birra
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio d'oliva
150 ml Acqua
 
Preparazione:
In una ciotola sciogliete il lievito nell'acqua, poi versate nella farina e aggiungete l'olio. Iniziate a impastare e poi aggiungete il sale. Quando l'impasto sarà uniforme mettetelo a lievitare per 1 ora. Dopo stendetelo e tagliate come preferite. Friggete in olio bollente.
 
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