Torta ai fichi: un dolce bello da vedere e delizioso da mangiare

pubblicato il 27 agosto 2018 alle ore 10:57
Ingredienti:
150 gr uova
110 gr zucchero
10 gr miele
2 gr estratto di vaniglia
28 gr burro
45 gr latte
100 gr farina
Colorante alimentare rosso
 
3 fichi
50 gr zucchero
 
250 gr panna montata + 25 gr zucchero
 
Preparazione:
Iniziate a mescolare le uova con zucchero, miele ed estratto di vaniglia. Poi aggiungete il colorante rosso e la farina setacciata. Infine unite il burro sciolto nel latte. Imburrate una teglia e versate il composto, infornate a 170° per 40 minuti.
Tagliate i fichi e cuoceteli in una pentola con lo zucchero. 
Dividete in tre parti la torta e iniziate a comporla come mostra il video e alternando gli strati con la marmellata (preparata in pentola), la panna montata e la torta.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 8.018 video • 27 foto
141.886.090 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. 3 modi per mangiare i fichi: più deliziosi che mai!
     3 modi per mangiare i fichi: più deliziosi che mai! 31835 • di Migliori idee in cucina
    Torta di fichi: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Torta di fichi: la ricetta del dolce soffice e goloso La torta di fichi è un dolce molto soffice e profumato realizzato con i fichi freschi. Facile e veloce da realizzare, è a base di uova, zucchero, yogurt bianco naturale, farina, olio di semi e lievito in polvere per dolci. Ottima da gustare ben fredda, quando tutti i sapori si saranno assestati, è perfetta per la colazione, la merenda o come dessert di fine pasto. 
  2. Millefoglie ai fichi: la ricetta del dessert delizioso dal sapore delicato
     Millefoglie ai fichi: la ricetta del dessert delizioso dal sapore delicato La millefoglie ai fichi è un dolce autunnale davvero delizioso, una variante della classica millefoglie, realizzata con 3 strati di croccante pasta foglia, arricchita con una vellutata crema pasticciera  e fichi freschi al Marsala. Un dessert dal sapore delicato e accattivante che potete servire a fine pasto oppure che potete realizzare come torta di compleanno, per anniversari o altre ricorrenze speciali. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato la pasta sfoglia pronta, ma potete prepararla a casa, se avete tempo. Inoltre potete sostituire la crema pasticciera con la crema diplomatica o con una farcitura di crema di fichi e nocciole: in questo caso i fichi saranno frullati e aggiunti all'interno della crema. 
    Tiramisù allo zabaione: la ricetta del dolce al cucchiaio goloso
     Tiramisù allo zabaione: la ricetta del dolce al cucchiaio goloso Il tiramisù allo zabaglione è un dolce al cucchiaio bello da vedere e buono da mangiare. Il tiramisù è certamente uno dei dolci più famosi e apprezzati in tutto il mondo e con questa variante allo zabaglione acquista una marcia in più.
  3. Plumcake fichi e noci: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Plumcake fichi e noci: la ricetta del dolce soffice e goloso Il plumcake fichi e noci è un dolce soffice e goloso, ideale da preparare a fine estate, momento in cui i fichi sono di stagione e al massimo del loro gusto. Una variante della classica torta ai fichi, molto semplice, veloce e ottima per la merenda o la colazione di grandi e piccini, magari inzuppata in un bicchiere di latte o una tazza di infuso tiepido.
    Torta di fichi secchi e noci: la ricetta del dolce autunnale rustico e gustoso
     Torta di fichi secchi e noci: la ricetta del dolce autunnale rustico e gustoso La torta di fichi secchi e noci è un dolce profumato e dal sapore rustico realizzato con tanti pezzetti di fichi, le noci, le mele e una farina di tipo 1 poco raffinata. Perfetto per la colazione e la merenda di grandi e piccini, può essere inzuppato in una tazza di latte o accompagnato a un infuso agrumato.
  4. Crostata salata ai fichi: la ricetta della torta rustica originale e prelibata
     Crostata salata ai fichi: la ricetta della torta rustica originale e prelibata La crostata salata ai fichi è una preparazione rustica originale e deliziosa, ideale per utilizzare i fichi settembrini, dolci e profumati. Una prelibata torta salata ideale per un antipasto sfizioso o per un aperitivo.
    Fichi caramellati: la ricetta della conserva facile e deliziosa
     Fichi caramellati: la ricetta della conserva facile e deliziosa I fichi caramellati sono una gustosa conserva da preparare in estate e da gustare per tutto l'inverno. Una ricetta facile e deliziosa che potrete gustare per la merenda, da offrire come goloso dessert oppure da gustare con i formaggi: la dolcezza dei fichi caramellati si sposa alla perfezione con il sapore del formaggio.
  5. Torta variegata al cioccolato: la ricetta del dolce morbido, goloso e bicolore
     Torta variegata al cioccolato: la ricetta del dolce morbido, goloso e bicolore La torta variegata al cioccolato è un dolce soffice, goloso, bello da vedere e facilissimo da preparare! Strati alternati di vaniglia e cioccolato rendono questo dolce sfizioso e soprattutto goloso: la lavorazione è semplicissima e come sempre in pasticceria occorre un pizzico di attenzione ma il risultato è garantito e non vi deluderà.
    Liquore ai fichi: la ricetta del liquore digestivo fatto in casa dolce e profumato
     Liquore ai fichi: la ricetta del liquore digestivo fatto in casa dolce e profumato Il liquore di fichi o ficolino, è un delizioso digestivo fatto in casa, ideale da offrire ai vostri ospiti dopo il pranzo o la cena. Un liquore dolce e profumato realizzato semplicemente con fichi, alcol puro, acqua, zucchero e scorza di limone. Per la preparazione potete utilizzare la varietà di fichi che preferite o che avete a disposizione: importante che abbiano la giusta consistenza. Riguardo alla buccia, bisogna eliminarla, potete lasciarla solo se utilizzate fichi di produzione biologica oppure del vostro orto. 
  6. Crostini con fichi e prosciutto crudo: la ricetta delle bruschette croccanti e deliziose
     Crostini con fichi e prosciutto crudo: la ricetta delle bruschette croccanti e deliziose I crostini con fichi e prosciutto crudo sono una antipasto estivo veloce e delizioso, ideale anche per un aperitivo. Un contrasto di sapori davvero irresisitibile: il gusto salato del prosciutto crudo, infatti, si abbina alla perfezione con il sapore dolce dei fichi. Ma ecco come realizzare questo antipasto da veri gourmet tutto da gustare, per sorprendere e deliziare i vostri ospiti. 
    Fichi ripieni ricoperti di cioccolato: la ricetta dei fichi al cioccolato
     Fichi ripieni ricoperti di cioccolato: la ricetta dei fichi al cioccolato I fichi al cioccolato sono dei dolcetti semplici e deliziosi a base di fichi secchi e cioccolato fondente fuso. Una preparazione squisita ottima da gustare in inverno, soprattutto nel periodo natalizio.
  7. Mousse ai fichi e miele: la ricetta del dessert soffice e naturalmente dolce
     Mousse ai fichi e miele: la ricetta del dessert soffice e naturalmente dolce La mousse ai fichi e miele è un dessert monoporzione dalla consistenza soffice e il sapore naturalmente dolce: è privo di zuccheri raffinati, e viene dolcificato solo grazie al miele e alla purea di fichi. Qui la parte ariosa della mousse è data dalla panna, mentre non viene usata gelatina o altro tipo di gelificante, grazie alla presenza del mascarpone che conferisce una struttura già sostenuta e soda. Importantissimo, per una buona riuscita di questo dolce al cucchiaio, è la qualità dei fichi, che dovranno essere dolci e ben maturi. Scoprite come fare a realizzarlo seguendo la nostra ricetta.
    Torta furba al limone: la ricetta del dessert fresco e profumato facile da preparare
     Torta furba al limone: la ricetta del dessert fresco e profumato facile da preparare 96908 • di Redazione Cucina
  8. La ricetta della pavlova: un dolce bello da vedere e ottimo da mangiare
     La ricetta della pavlova: un dolce bello da vedere e ottimo da mangiare 5691 • di Ricette In Cucina
    Sorbetto ai fichi: la ricetta del dolce rinfrescante e profumato
     Sorbetto ai fichi: la ricetta del dolce rinfrescante e profumato Il sorbetto ai fichi è un dolce fresco e dissetante, perfetto per concludere in bellezza una cena o un pranzo di fine estate. Si tratta di un dessert semplice e veloce, ideale da preparare a settembre, momento i fichi raggiungono il massimo del loro sapore e profumo.