Torta ai fichi: un dolce bello da vedere e delizioso da mangiare

pubblicato il 27 agosto 2018 alle ore 10:57
Ingredienti:
150 gr uova
110 gr zucchero
10 gr miele
2 gr estratto di vaniglia
28 gr burro
45 gr latte
100 gr farina
Colorante alimentare rosso
 
3 fichi
50 gr zucchero
 
250 gr panna montata + 25 gr zucchero
 
Preparazione:
Iniziate a mescolare le uova con zucchero, miele ed estratto di vaniglia. Poi aggiungete il colorante rosso e la farina setacciata. Infine unite il burro sciolto nel latte. Imburrate una teglia e versate il composto, infornate a 170° per 40 minuti.
Tagliate i fichi e cuoceteli in una pentola con lo zucchero. 
Dividete in tre parti la torta e iniziate a comporla come mostra il video e alternando gli strati con la marmellata (preparata in pentola), la panna montata e la torta.
 
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