Soffici pancakes alla menta: ecco come prepararli velocemente

pubblicato il 30 agosto 2018 alle ore 12:04
Ingredienti:
1 tuorlo
20 gr latte
Estratto alla menta
20g farina
1/2 cucchiaio di lievito
Colore alimentare (verde)
 
1 albume
20 gr zucchero　 
 
Preparazione:
Dividete il tuorlo e l'albume (mettete l'albume in frigo) e iniziate a montarlo con latte, estratto alla menta, farina e lievito. Infine aggiungete il colorante.
Poi montate l'albume con lo zucchero, unite i due composti e cuocete i pancakes in una padella antiaderente.
 
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