Un dessert davvero gustoso da servire ai tuoi ospiti: provare per credere

pubblicato il 14 settembre 2018 alle ore 13:32
Ingredienti:
3 tazze di latte 
2 cucchiai di farina 
2 cucchiai di amido
6 cucchiai di zucchero 
1 confezione di panna montata 
 
Per la crema al latte:
1 litro di latte
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di farina
1 bustina di vaniglia
2-3 cucchiai di burro
 
Per la crema al cioccolato:
80 g di cioccolato al latte 
80 g di cioccolato fondente 
120 ml latte
 
In una ciotola mescolare il latte con amido, farina e zucchero. Dopo aver realizzato il composto, friggere delle palline che andranno a formare la base del nostro dolce.

Preparate la crema a latte: sciogliete zucchero e burro, poi aggiungete la farina e il latte poco alla volta. Mescolate e aggiungete la vaniglia, continuate a mescolare fino ad ottenere un composto denso e senza grumi. Lasciate raffreddare.
 
Preparate la crema al cioccolato: sciogliere in un pentolino col latte, il cioccolato a latte e fondente. Mescolare fino ad ottenere un composto denso e senza grumi. Lasciate raffreddare.
 
Sulla base del nostro dolce, versare la crema al latte, poi uno strato di panna montata e infine il cioccolato fuso. Decorare a piacimento e lasciar raffreddare per circa 2 ore.
 
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