Melanzane al tegamino: ideale come secondo piatto o contorno

Pizza al tegamino: la ricetta originale, i consigli e gli ingredienti La pizza al tegamino è una delle varianti più conosciute per la preparazione della pizza, piatto tipico della tradizione italiana. Questa ricetta arriva dal Piemonte, per la precisione da Torino e non ha nulla da invidiare a quella napoletana. Ecco qual è il procedimento facile e veloce da seguire per gustarla da soli o in compagnia.

Uova al tegamino: la ricetta e le regole per prepararle alla perfezione Le uova al tegamino sono una ricetta veloce e appetitosa, ottime anche come salvacena. La preparazione può sembrare semplice, ma è importante seguire delle regole precise per ottenere delle uova al tegamino perfette, con tuorlo fondente e albume morbido. Ecco come prepararle.
Bagna cauda: la ricetta piemontese per farla senza errori La bagna cauda è una ricetta tipica del Piemonte ed è una salsa calda usata da tutti i commensali per intingere le verdure autunnali. Solitamente è servito come piatto unico in un tegamino di coccio (i fujot) sopra a dei fornelletti che mantengono il calore

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Uova fritte: la ricetta per farle senza errori Le uova fritte sono la ricetta di base più semplice che ci sia. O almeno, così si dice. In realtà per preparare uova fritte perfette è importante seguire alcune regole e trucchi importanti. Insomma, se volete sapere come friggere in padella un uovo al tegamino o all'occhio di bue a regola d'arte, siete nel posto giusto.
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