Polpette in umido: una ricetta gustosa per i tuoi bambini

pubblicato il 6 ottobre 2018 alle ore 10:51
Ingredienti:
220 gr carne macinata
1 Uovo
20 gr parmigiano
1 cipolla
1 pomodoro
prezzemolo q.b.
capperi q.b.
50 gr di pan grattato
 
Aggiungere le uova alla carne macinata, poi aggiungere il parmigiano. Tagliare la cipolla e il pomodoro inserire in un mixer con capperi e prezzemolo, aggiungere un filo d’olio e frullare. Aggiungere il mix alla carne col pan grattato, mescolare e realizzare le polpette. Infarinarle e inserirle in una padella con un filo d’olio, cipolla e pomodorini, e lasciar cuocere.
 
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