Ricetta Hamburger filanti, come preparare velocemente un secondo gustoso

pubblicato il 24 ottobre 2018 alle ore 10:36
Ingredienti:
600 g di carne macinata
2 uova
30 g di pan grattato
prezzemolo
formaggio q.b.
sale
pepe
Olio d'oliva
 
Preparazione:
Mettere la carne macinata, uova, pane grattato e prezzemolo in una ciotola. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e, con le mani, mescolare tutti gli ingredienti. Fino a quando non si sono integrati bene l'uno con l'altro. Prendere una parte dell'impasto e dargli forma. Porre al centro, il formaggio e coprire con la carne macinata. In una padella, con una spruzzata di olio, mettere l'hamburger a cuocere, e aspettare che il formaggio si sciolga. Una volta ben cotto, servire.
 
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