Polpette di tonno, un morso tira l'altro: un secondo goloso e velocissimo

pubblicato il 25 ottobre 2018 alle ore 11:36
Ingredienti: 
2 scatolette di tonno (280g)
1 tazza di fiocchi d'avena 
2 uova 
1/2 cipolla grande 
2 spicchi d'aglio 
erba cipollina q.b.
prezzemolo q.b.
sale
peperoncino
2-3 cucchiai di olio d'oliva 
 
Indicazioni: 
Scolare l'olio dalle scatolette di tonno. Tritare finemente cipolla, erba cipollina e prezzemolo, schiacciare l'aglio e unire tutto in una ciotola. Tritare l'avena poi aggiungere. Salare e aggiungere il peperoncino. In una piccola ciotola sbattere le uova e aggiungere al composto di tonno. Quindi mescolare e ricavare dall'impasto le polpette. Cuocere per circa 3-4 minuti da ciascun lato.
 
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