La ricetta per preparare un'ottima mini cheesecake al brie

pubblicato il 29 ottobre 2018 alle ore 15:07
Ingredienti:
Base:
18 g di burro 
5 g (4 cucchiaini) di farina di cocco
10 g di farina di mandorle
4 g di xilitolo o zucchero
 
Torta:
1 uovo
30 g di xilitolo o zucchero
5 g di farina di cocco
120 g di formaggio cremoso
50 g di brie
1 cucchiaio di succo di limone
 
Preparazione:
Base: in una piccola ciotola unite burro, farina di cocco, xilitolo e farina di mandorle. Distribuite il composto in un piccolo stampo (12 cm), infornate a 170 ° per 15 minuti.
Torta: in una ciotola mescolate il brie con 15 gr di xilitolo e poi mescolate il formaggio cremoso con altri 15 gr di xilitolo. Unite tutto e aggiungete la farina di cocco e il succo di limone. Versate sulla base e infornatea 170° per 30 minuti.
 
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