Torta rustica ripiena: la ricetta saporita che accontenterà tutti i palati

pubblicato il 2 novembre 2018 alle ore 09:23
Ingredienti:
2 uova
200 ml di latte
12 g di lievito di birra fresco
50 ml di olio extravergine di oliva
50 ml d'acqua
300 g di farina
1/2 cucchiaino di sale
150 g di scamorza affumicata 
3 pomodori o verdure e prosciutto a scelta
 
Preparazione:
In una ciotola mettete le uova e sciogliete il lievito nel latte, poi versate. Aggiungete poi acqua, olio e sale e mescolate. Infine aggiungete la farina e continuate a mescolare. Versate metà impasto in una teglia, farcite e coprite con il resto; fate lievitare per 2 ore. Infornate a 180° per 25 minuti.
 
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