Torta rustica ripiena: la ricetta saporita che accontenterà tutti i palati

pubblicato il 2 novembre 2018 alle ore 09:23

Ingredienti:

2 uova

200 ml di latte

12 g di lievito di birra fresco

50 ml di olio extravergine di oliva

50 ml d'acqua

300 g di farina

1/2 cucchiaino di sale

150 g di scamorza affumicata

3 pomodori o verdure e prosciutto a scelta

Preparazione:

In una ciotola mettete le uova e sciogliete il lievito nel latte, poi versate. Aggiungete poi acqua, olio e sale e mescolate. Infine aggiungete la farina e continuate a mescolare. Versate metà impasto in una teglia, farcite e coprite con il resto; fate lievitare per 2 ore. Infornate a 180° per 25 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=IEPuyxhVaoY

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