Spiedini di melanzane: l'idea da leccarsi i baffi :D

pubblicato il 5 luglio 2017 alle ore 11:50
INGREDIENTI
1 melanzana
olio d'oliva
pangrattato
prosciutto cotto
formaggio
sale
pepe


PREPARAZIONE

Tagliate la melanzana a fette sottili di circa un centimetro. Spennellatele con dell'olio d'oliva e poi passate nel pangrattato e infornatele a 190° per 20 minuti. Lasciate raffreddare le fette di melanzane e poneteci sopra del prosciutto e del formaggio. Arrotolate e fissate i rotolini con uno stuzzicadenti. Infornate a 200° per altri 10 minuti. Ecco pronti i vostri spiedini di melanzane!
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