Taglia l'impasto e lo stende con le dita: una merenda semplice e soffice

pubblicato il 12 ottobre 2017 alle ore 10:37
Ingredienti:
1,5 tazze di latte caldo
1 tazza di acqua calda
1 cucchiaio d'olio
1 lievito istantaneo
1-2 cucchiai di zucchero
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
6 tazze di farina

Per la salsa:
2 uova
1,5 cucchiaio di yogurt
1 cucchiaio d'olio
sesamo

Preparazione:
Versate il latte tiepido e l'acqua in una ciotola, sbriciolate il lievito e aggiungete lo zucchero. Poi mettete l'olio e la vanillina e mescolate. Aggiungete man mano la farina e impastate fino ad avere una consistenza morbida ed omogenea. Lasciate lievitare l'impasto per 1-2 ore ricoperto con un canovaccio.
Per la salsa, mescolate uova, yogurt ed olio fino ad ottenere una consistenza liquida e senza grumi.
Tagliate l'impasto a rettangolo e mettetelo in una teglia, stendetelo con le dita e ricopritelo con la salsa. Infornate a 180° per 30/35 minuti.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BW3TA0GhyJv/?hl=it&taken-by=zubeydemutfakta
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