Come fare gli spaghetti squash: una ricetta perfetta per Halloween

pubblicato il 19 ottobre 2017 alle ore 13:48
Vi state preparando per Halloween? Se volete cucinare qualcosa a tema per l'occasione e avete bisogno di un aiuto su cosa scegliere, o se vi interessa un piatto vegano, la ricetta degli spaghetti squash sembra perfetta . Vi basterà una zucca e seguire ciò che viene mostrato nel forno: svuotare dei semi la zucca, spennellare l'interno con dell'olio d'oliva e mettere sale e pepe. Capovolgere su una teglia coperta da carta forno e infornare per circa 40 minuti a 180 gradi. Dopo far raffreddare per qualche minuto e con una forchetta fare come mostrato nel filmato: sarà un piatto perfetto per l'occasione buono anche per la cucina vegana. Da chiarire che per fare questo piatto è necessaria una specifica varietà di zucca, conosciuta con il nome di "zucca spaghetti" o "spaghetti squash" e ha come particolarità il fatto che la polpa è composta da migliaia di filamenti simili proprio alla celebre varietà di pasta.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=S5yw06NjwtQ
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