Spirali ripiene al cioccolato: un dolce davvero goloso

pubblicato il 11 dicembre 2017 alle ore 16:39
Ingredienti:
Per l'impasto
150 gr farina
1 cucchiaio di zucchero
1/2 cucchiaio di sale
1/2 cucchiaio latte in polvere
70 ml d'acqua
1 cucchiaio di uovo sbattuto (per infornarli)
15 gr burro
Lievito istantaneo

Crema pasticcera al cioccolato:
4 tuorli
140 gr zucchero
45 gr amido di mais
400ml latte intero
1 baccello di vaniglia
100ml panna fresca liquida
50 gr cacao in polvere

Cottura: 200° per 10 minuti
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