Ciambelle di pizza fritte: una ricetta buonissima

pubblicato il 22 dicembre 2017 alle ore 12:41
Ingredienti: 500 gr farina 320 gr acqua 2 gr lievito di birra 10 gr sale 1 peperone rosso 1 peperone verde Preparazione: In una ciotola mettete farina e lievito e aggiungete un pò d'acqua. Iniziate a impastare unendo poco alla volta la restante acqua, infine aggiungete il sale. Lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Mettete in una ciotola e mescolate con i peperoni tritati, dopo coprite con pellicola trasparente e lasciate riposare per almeno tre ore. Dopo stendete l'impasto, formate le ciambelle e friggetele.

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