Crepes salate: un modo sfizioso di prepararle

pubblicato il 5 gennaio 2018 alle ore 12:43
Ingredienti:
Per le crepes:
250 gr farina
40 gr burro
3 uova
500 gr latte
1 pizzico di sale
Farcitura:
250 gr carne macinata
Cipolla
Sugo al pomodoro (quanto basta per la quantità di carne)
Olio
Sale
200 gr Besciamella
Formaggio a fette (una per ogni crepes)

Preparazione:
Sbattete le uova in una ciotola e aggiungete il latte, poi la farina setacciata. Sciogliete il burro e aggiungetelo all'impasto insieme al sale. Mescolate fino a ottenere un composto liquido e senza grumi. fate riposare in frigo per 30 minuti. Per la farcitura, soffriggete la carne macinata con la cipolla e poi aggiungete il sugo e il sale.
Cuocete le crepes a farcitele con formaggio, besciamella e carne. Chiudetele formando dei quadrati e ricopriteli di formaggio. Infornate a 180° per 20 minuti.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BdgA0doDB-V/?taken-by=neff_el
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 4.420 video • 27 foto
93.198.930 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crepes di albumi: la ricetta delle crespelle semplici e leggere
     Crepes di albumi: la ricetta delle crespelle semplici e leggere Le crepes di albumi sono proprio una bella scoperta! Si tratta di una variante più leggera delle classiche crepes. Sono morbidissime e deliziose, ideali per farciture sia dolci che salate. Potete quindi consumarle al mattino, per una colazione energetica, oppure a pranzo o a cena, per un pasto sfizioso. Me scopriamo come prepararle in modo facile e veloce.
    Farcisce l'impasto e poi lo arrotola: una ricetta creativa e saporita
     Farcisce l'impasto e poi lo arrotola: una ricetta creativa e saporita 9425 • di Ricette In Cucina
  2. Ricopre i biscotti frullati con la crema e poi arrotola tutto: un dessert delizioso
     Ricopre i biscotti frullati con la crema e poi arrotola tutto: un dessert delizioso 1549 • di Ricette In Cucina
    Taglia i triangoli al cioccolato e li farcisce: mini torte golosissime
     Taglia i triangoli al cioccolato e li farcisce: mini torte golosissime 3698 • di Ricette In Cucina
  3. Cestini di carne e uova: un secondo piatto sfizioso e saporito pronto in pochi minuti!
     Cestini di carne e uova: un secondo piatto sfizioso e saporito pronto in pochi minuti! 2572 • di Cose Squisite
    Paccheri con pomodoro e origano: la ricetta del primo piatto veloce e saporito
     Paccheri con pomodoro e origano: la ricetta del primo piatto veloce e saporito 5333 • di Ricette In Cucina
  4. Churro cheesecake: semplice, cremosa e piena di sapore!
     Churro cheesecake: semplice, cremosa e piena di sapore! 639 • di Cose Squisite
    Crema di caffè gelato: la ricetta per un dessert che conquisterà tutti
     Crema di caffè gelato: la ricetta per un dessert che conquisterà tutti 4068 • di Ricette In Cucina
  5. Ricopre l'anguria con della panna montata: la ricetta super golosa che lascerà senza parole i vostri ospiti
     Ricopre l'anguria con della panna montata: la ricetta super golosa che lascerà senza parole i vostri ospiti 32558 • di InCucina
    Bocconcini di pizza fritti al sugo: uno tira l'altro
     Bocconcini di pizza fritti al sugo: uno tira l'altro 1102 • di Ricette In Cucina
  6. Mette il salmone nel sacchetto per alimenti: il trucchetto da provare
     Mette il salmone nel sacchetto per alimenti: il trucchetto da provare 138697 • di Cose Buone
    Trucchi al microonde: ecco le idee utili da provare
     Trucchi al microonde: ecco le idee utili da provare 110544 • di Cose di Casa
  7. Cuori di frittata: un antipasto originale e sfizioso!
     Cuori di frittata: un antipasto originale e sfizioso! 1550 • di Cose Squisite
    Schiaccia i biscotti e li mischia con la cioccolata: una ricetta golosissima
     Schiaccia i biscotti e li mischia con la cioccolata: una ricetta golosissima 1047 • di Ricette In Cucina
  8. Schiaccia la frolla con un cucchiaino e prepara golosi snack
     Schiaccia la frolla con un cucchiaino e prepara golosi snack 4206 • di Ricette In Cucina
    Muffin di uova con formaggio e prosciutto: perfetti per l'antipasto o l'aperitivo!
     Muffin di uova con formaggio e prosciutto: perfetti per l'antipasto o l'aperitivo! 566 • di Cose Squisite