Farcisce la pasta fresca e prepara delle buonissime "rose"

pubblicato il 7 febbraio 2018 alle ore 17:42

Ingredienti:

Pasta:

3 tazze di farina

1 tazza d'acqua

1 cucchiaio di sale

Farcitura:

500 gr carne macinata

Cipolla

Sale

Pepe nero

Preparazione:

Mescolate la farina con l'acqua e aggiungete il sale. Lavorate l'impasto fino a ottener un composto omogeneo e lasciate riposare per 10 minuti. Preparate la carne unendo cipolla, sale e pepe. Poi stendete la pasta e tagliate dei cerchi, poi farcite e arrotolate come mostra il video. Cuocete in acqua e servite con sugo al pomodoro.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BVVLkJFFKVm/?taken-by=farkli_yemek_tarifleri

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