Medaglioni di broccoli: una ricetta semplice e deliziosa

pubblicato il 22 febbraio 2018 alle ore 10:30
Ingredienti:
500 g di broccoli 
1 uovo 
4-5 cucchiai di farina 
1 cipolla 
aneto tritato e prezzemolo
sale, pepe, cumino 
Patate e carote per accompagnare
 
Preparazione:
Bollite i broccoli e uniteli con la cipolla, la farina e le varie spezie. Formate delle polpette e schiacciatele con un cucchiaio. Infornate a 180° per 30 minuti. 
 
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