Mezzelune ripiene e ricoperte di cacao: lo spuntino ideale e buonissimo

pubblicato il 15 febbraio 2018 alle ore 17:38
Ingredienti:
Impasto:
1 uovo 
1 tazza di zucchero a velo 
1 tazza di olio vegetale 
1 tazza di yogurt
1 conf. vanillina 
mezza bustina di lievito in polvere 
2 tazze farina
Farcitura 
1 tazza di succo d'arancia 
1 tazza di acqua 
2 cucchiai di amido di mais
3 cucchiai di zucchero a velo 
Cacao per la decorazione
 
Preparazione:
Mettete in una ciotola la farina e mescolate con l'uovo e l'olio, poi aggiungete lo zucchero, lo yogurt, la vanillina e il lievito. Lavorate fino ad avere un impasto omogeneo. Poi preparate la farcitura, in un pentolino mettete amido e zucchero, poi aggiungete il succo e infine l'acqua. Tagliate e farcite le mezzelune, poi con una forchetta decorate con il cacao. Infornate a 170° per 30/35 minuti.
 
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