Biscotti gustosi a "nido d'ape": ecco come realizzarli

Come fare un nido di cioccolato per Pasqua 7591 • di InCucina

Waffle al cacao: la ricetta delle cialde morbide e golose I waffle al cacao sono l'ideale per una colazione davvero golosa. Una variante deliziosa dei classici waffle, da preparare con l'apposita piastra, per ottenere la classica forma a nido d'ape.
Waffle fatti in casa: la ricetta spiegata passo passo I waffle sono cialde morbide, che nascono nel Nord Europa, a base di farina, burro, uova e zucchero cotte su una piastra rovente che gli dà il caratteristico disegno in superficie a nido d'ape.

Waffle, il dolce che cammina sul fiume Reno. Storia, varianti e differenze tra le cialde La cialda a forma di nido d’ape, croccante fuori ma morbida dentro, quell’inconfondibile profumo di tostato, come resistere al sapore dei waffle? Impossibile, soprattutto se sono accompagnati da ottimo sciroppo d’acero. Allora andiamo a vedere dove nascono, la loro storia e tutte le varianti conosciute nel mondo.
Gaufres di Bruxelles: la ricetta del soffice dolce a cialda Le gaufres di Bruxelles, chiamate anche waffle, sono delle deliziose cialde a forma di nido d'ape particolarmente diffuse in Belgio e in Francia. Semplici e molto veloci, vengono preparate con una pastella a base di uova, zucchero, farina, latte e lievito e poi cotte in un'apposita cialdiera che le renderà croccanti all'esterno e soffici all'interno. Preparatele la domenica mattina e gustatela durante una colazione lenta e pigra sorseggiando una bella tazza di tè o caffè. Potete spolverizzarle con un po' di zucchero a velo e accompagnarle a una composta di frutti di bosco fatta in casa, come suggerito nella nostra ricetta, oppure potete guarnirle con sciroppo d'acero, creme spalmabili al cioccolato, frutta secca in granella, panna montata e tutto ciò che la creatività (e la golosità) vi suggerisce. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo tutti i nostri consigli.

La brioches perfetta per Natale: ecco come realizzarla 164745 • di InCucina
Si chiama Galaxy Cake: ecco come realizzarla 7105 • di InCucina

Nidi di agretti con uova: la ricetta sfiziosa per la tavola di Pasqua I nidi di agretti con uova sono un piatto sfizioso e molto scenografico, perfetto per la tavola di Pasqua. Gli agretti, vegetali tipici della stagione primaverile e fonte preziosa di vitamine e sali minerali, vengono saltati in padella e poi disposti in teglia a forma di nido, pronti ad accogliere uova, formaggio grattugiato e prosciutto cotto. Qualche minuto di cottura ed ecco una delizia semplice e sorprendente, che rivelerà, al primo tocco di forchetta, un cuore fondente e scioglievole. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta e servitela come antipasto o secondo in occasione del pranzo di festa in famiglia. Accompagnata a fettine di pane casereccio tostato o a una porzione di patate arrosto, può trasformarsi anche in un piatto unico di una cena last minute.
Doppiette di melanzane alla messinese: la ricetta del piatto tipico siciliano Le doppiette di melanzane messinesi sono un primo piatto tipico della cucina siciliana, in particolare della città di Messina. Si tratta di deliziosi timballini che rivisitano una delle ricette simbolo di questa regione: la celebre pasta alla Norma. Un piccolo nido di spaghetti, conditi con sugo di pomodoro e parmigiano, viene racchiuso tra due fettine di melanzane fritte, quindi ripassato in forno con la ricotta salata grattugiata: il risultato sono dei "sandwich" di pasta golosi e super filanti, perfetti per il pranzo della domenica in famiglia o da servire come sfizioso finger food in occasione di un aperitivo o un buffet di festa. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo le nostre semplici indicazioni.

Gamberi in pasta kataifi: la ricetta dell'antipasto sfizioso e croccante I gamberi in pasta kataifi sono un antipasto di pesce delizioso e raffinato, ideali sia come finger food per un aperitivo che come secondo piatto, serviti su un letto di fresca insalata. In questa ricetta i gamberi vengono avvolti nei fili della pasta kataifi, una preparazione tipica della cucina greca realizzata con acqua e farina: una sorta di pasta fillo dalla forma di lunghi spaghetti sottili. I gamberi saranno poi fritti in olio ben caldo, così da creare un nido croccante e dorato. Nella nostra ricetta abbiamo accompagnato i gamberi in pasta kataifi con la crema di avocado, per renderli ancora più stuzzicanti e gustosi.
Scarcelle pugliesi: la ricetta dei bellissimi dolci tipici pasquali Le scarcelle pugliesi sono dei grandi biscotti di frolla aromatizzata al limone tipici della Puglia: vengono preparati un po’ in ogni zona, solitamente per le festività pasquali. La frolla viene lavorata in grosse trecce, che vengono poi chiuse attorno ad un uovo sodo, a formare un nido che simboleggi insieme la rinascita della primavera e, naturalmente, la Resurrezione. Più recentemente si trovano anche in forme di animaletti, come coniglietti o piccole colombe. Vengono coperte di glassa e zuccherini: la glassa serviva in tempi in cui la conservazione era più difficile, a garantirne la fragranza per più tempo.

Non giudicate un libro dalla copertina: apre l'ortofrutta che vende prodotti "brutti" Bella Dentro è una startup milanese che vende i prodotti scartati dalla grande distribuzione per motivi estetici. Frutta e verdura perfettamente sane, ma buttate perché brutte o ammaccate. Per i primi 3 anni il progetto ha girato la città meneghina a bordo di un'ape car, a fine ottobre aprirà prorpio a Milano, in via Pergolesi 21.
Torta di mirtilli: tutti i segreti per realizzarla cremosa e gustosa! 3913 • di Cose Squisite

3 idee sfiziose per realizzare cestini di Pasqua! 591 • di Migliori idee in cucina
Sponge cake: cos'è e come realizzarla alla perfezione La sponge cake è una torta di origini anglosassoni che fa della morbidezza e della spugnosità le sue caratteristiche principali: simile al nostro pan di Spagna, ma più burrosa, viene usata come base per le torte da decorare. Riuscire a farla al meglio non è sempre facile: ma seguendo i nostri semplici consigli otterrete un prodotto da pasticceria.

Frittelle di patate e prosciutto ripiene di uova: perfette per un piatto veloce e saporito! 331824 • di Cose Squisite

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