Panini rustici e soffici: ecco come prepararli facilmente

pubblicato il 12 marzo 2018 alle ore 10:20
Ingredienti:
400 gr di farina
2 tazze (da latte) di latte caldo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
1 bustina di lievito istantaneo
 
Per farcire:
1 peperone rosso
200 gr feta (potete usare anche altri tipi di formaggi)
prezzemolo
 
1 tuorlo
 
Preparazione:
Mettete il lievito nel latte e poi aggiungete gradualmente la farina, poi unite sale e zucchero. Lavorate l'impasto fino a quando non sarà omogeneo. Poi aggiungete gli ingredienti per farcire. Una volta amalgamato il tutto mettete i panini nella teglia dei muffin (precedentemente unta) e infornate a 180° per 45 minuti.
 
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