Torta con cioccolato rosa: un dessert colorato e delizioso

pubblicato il 15 marzo 2018 alle ore 15:31
Ingredienti:
Torta:
4 tuorli
30 ml acqua
65 ml olio di mais
88 gr farina
1/2 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di vaniglia (estratto)
1 pizzico di sale
Colorante alimentare rosa
 
4 albumi
100 gr zucchero a velo
1 cucchiaino cremor tartaro
 
Crema:
400 ml panna da montare
40 gr zucchero a velo
Sciroppo alla fragola o colorante alimentare
 
50 gr cioccolato rosa
 
Preparazione:
Con la frusta mescolate i tuorli con il latte, l'acqua, l'olio e gli ingredienti secchi setacciati. A parte invece mescolate gli albumi con zucchero a velo e cremo tartaro. Poi unite tutto.  Dividete i due impasti e in uno dei due versate il colorante rosa. Poi mettete nella teglia come mostra il video. Infornate a 170° per 20-25 minuti. Intanto preparate la crema montando la panna e unendo zucchero a velo e sciroppo. Poi coprite la torta e grattugiate il cioccolato rosa.
 
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