Frigge le patatine e cuoce un uovo al centro: un piatto ricco e saporito

pubblicato il 21 marzo 2018 alle ore 11:53
Ingredienti:
2 patate medie
1 uovo
Sale 
Pepe (facoltativo)
1 cucchiaino di burro
 
Preparazione:
Tagliate e friggete le patatine, poi mettetele in padella. Formate uno spazio centrale e fate sciogliere il burro. Poi versate l'uovo. Aggiungete sale e pepe. Ottima aggiunta sarebbe una fetta di pancetta con di scamorza.
 
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