Fiori di patate con cuore di carne macinata: un secondo piatto gustoso e originale

pubblicato il 22 marzo 2018 alle ore 16:25
Ecco un modo creativo per dare nuova forma al classico secondo piatto a base di carne e contorno di patate; guardate il video per scoprire come creare dei deliziosi "fiori", per stupire i vostri ospiti.
 
INGREDIENTI
700 g patate
400 g carne macinata
Pane raffermo bagnato
2 uova
Sale, pepe e noce moscata
Burro
 
PREPARAZIONE
Unite carne, pane, condimenti e uova e mescolate bene. Ricavate dalle spirali dalle patate; una volta finito, usatele come petali e al centro mettere la carne preparata precedentemente, chiudete il tutto con gli stuzzicadenti, poi spennellate con il burro. Cuocere in forno preriscaldato a 200-220 gradi, per circa 40 minuti.
 
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