Involtini di alici ripieni: un secondo piatto da acquolina in bocca

pubblicato il 23 marzo 2018 alle ore 12:17
Ingredienti:
Alici fresche
Prezzemolo
Formaggio filante tagliuzzato
Pangrattato (q.b.)
Uova (q.b.)
Mollica di pane (q.b.)
 
Preparazione:
Pulite le alici e apritele. Mescolate il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e farcite le alici come mostra il video. Passatele poi nel pangrattato, nella mollica e poi nell'uovo e friggete con olio bollente.
 
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