Divide la torta al cacao in tanti piccoli rombi: un dolce originale e deliziosa

pubblicato il 1 aprile 2018 alle ore 11:44
Ingredienti: 
7 uova
180 g zucchero
200 g panna
300 g farina
cacao
150 g burro
lievito in polvere

Per la crema:
500 ml panna acida
200 ml crema

Per la glassa:
una barretta di cioccolato
panna o latte
 

Primo passo:
Preparare l'impasto con le uova, lo zucchero, il burro: frullare,  versare la panna e montare; mescolare la farina con il cacao e il lievito e aggiungere al primo composto fino a rendere il tutto omogeneo: infornare a 170 gradi per 30 minuti.
 
Preparazione della glassa: sciogliere sul fuoco le barrette di cioccolato con la panna o il latte 
 
Preparazione della crema: panna acida montata con panna e latte condensato bollito, la massa non deve diventare densa. 

Raffreddare la torta tagliata a rombi, farcendo ciascuno di essi con la crema preparata in precedenza.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.693 video • 27 foto
158.130.007 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tanti piccoli cuori di cacao nell'impasto, poi il tocco finale: quello che prepara è fantastico
     Tanti piccoli cuori di cacao nell'impasto, poi il tocco finale: quello che prepara è fantastico 1265 • di InCucina
    Torta bicolore yogurt e cacao: la ricetta del dolce soffice con cuori di cacao
     Torta bicolore yogurt e cacao: la ricetta del dolce soffice con cuori di cacao 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta di crêpes: la ricetta del dolce multistrato goloso e scenografico
     Torta di crêpes: la ricetta del dolce multistrato goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Torta soufflé bicolore: la ricetta del dolce sofficissimo e delizioso
     Torta soufflé bicolore: la ricetta del dolce sofficissimo e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta ricotta e cioccolato: la ricetta del dolce morbido al cacao
     Torta ricotta e cioccolato: la ricetta del dolce morbido al cacao La torta ricotta e cioccolato è un dolce da credenza semplice e goloso realizzato con ricotta e cacao amaro in polvere. Perfetto per le colazioni e le merende di adulti e bambini, è la variante al cioccolato della classica torta alla ricotta. Segui passo passo la nostra ricetta.
    Cheesecake basca: la ricetta della torta deliziosa e originale
     Cheesecake basca: la ricetta della torta deliziosa e originale 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta budino cocco e cacao: la ricetta del dessert semplice e delizioso
     Torta budino cocco e cacao: la ricetta del dessert semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Torta di albumi e cacao: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Torta di albumi e cacao: la ricetta del dolce soffice e goloso La torta di albumi e cacao è un dolce da credenza soffice e goloso, perfetto per la colazione e la merenda di grandi e piccini. Si tratta di una ricetta furba e anti-spreco, ottima per riciclare degli albumi avanzati da una preparazione precedente.
  5. Sbriciolata al cacao senza cottura: la ricetta del dolce veloce e goloso
     Sbriciolata al cacao senza cottura: la ricetta del dolce veloce e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta con le ciliegie: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Torta con le ciliegie: la ricetta del dolce morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta cacao e ricotta: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Torta cacao e ricotta: la ricetta del dolce soffice e goloso La torta cacao e ricotta è un dolce da credenza super goloso, variante della classica torta alla ricotta. L'aggiunta del latticinio fresco le regala una consistenza morbida e leggermente umida al cuore: facilissima da preparare, sarà perfetta da gustare a colazione e a merenda, insieme a un cappuccino o a un infuso aromatico.
    Torta all'acqua al cacao: la ricetta del dolce soffice e leggero senza latte e uova
     Torta all'acqua al cacao: la ricetta del dolce soffice e leggero senza latte e uova La torta all'acqua al cacao è un dolce vegano soffice e leggero, la versione scura della classica torta all'acqua alla vaniglia, preparata con solo acqua, zucchero semolato, farina, lievito, fecola di patate e cacao amaro. Profumata e irresistibile, è perfetta da servire con una spolverizzata di zucchero a velo in superficie a merenda o fine pasto.
  7. Torta zucchine e cioccolato: la ricetta del dolce morbidissimo e delizioso
     Torta zucchine e cioccolato: la ricetta del dolce morbidissimo e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Torta morbida della nonna: la ricetta del dolce semplice e delizioso
     Torta morbida della nonna: la ricetta del dolce semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta brasiliana: la ricetta del dolce al cacao soffice e leggero
     Torta brasiliana: la ricetta del dolce al cacao soffice e leggero La torta brasiliana è un dolce al cioccolato goloso e sorprendente. Facile e super veloce, si prepara con pochissimi ingredienti – farina, zucchero, lievito, cacao e caffè solubile – ed è senza uova e burro, dunque perfetto per chi è intollerante a questi alimenti o semplicemente è attento alla linea ma vuole comunque concedersi una piccola coccola senza sensi di colpa. Una ricetta realizzata anche da Benedetta Parodi, soffice e straordinariamente profumata, grazie all'aroma intenso del caffè mescolato al cioccolato, da servire a colazione, inzuppata di una tazza di tè caldo, per iniziare la giornata con gusto e leggerezza, oppure a fine pasto, magari guarnita con un ciuffetto di panna montata o di gelato, in accompagnamento a un buon espresso. Scoprite come come eseguirla alla perfezione e senza sbagliare una mossa.
    Torta Arlecchino: la ricetta del dolce di Carnevale delizioso e colorato
     Torta Arlecchino: la ricetta del dolce di Carnevale delizioso e colorato 0 • di Redazione Cucina