Intreccia l'impasto in questo modo: la ricetta per delle brioche soffici e golose

pubblicato il 8 aprile 2018 alle ore 14:01
Alta soffice e gustosa; questa treccia di pan brioche è semplice da preparare e vi farà venire l'acquolina solo a guardarla!
 
 
INGREDIENTI
1 litro di latte
Mezza confezione di lievito instantaneo
2 cucchiai di zucchero
Un pizzico di sale
100 ml di olio (o margarina)
Farina q.b.
Semi di sesamo o di papavero per guarnire
1 uovo
 
PREPARAZIONE
Aggiungete al latte, lo zucchero e il lievito. Setacciate la farina e unite all'impasto (aggiungete farina a occhio, fino a quando non otterrete la consistenza mostrata nel video). Impastate e poi lasciate a riposare per due ore! Intrecciate, spolverate i semi di sesamo e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi, per circa 30 minuti. Se desiderate una pagnotta più dolce, aggiungete 200 grammi di zucchero e 2 uova all'impasto. 
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